За рецептата:
Рецептата за гриловани тиквички със сос от кисело мляко с чесън и куркума е рецепта, която винаги можем да приложим за бърз обяд или вечеря или просто като апетитно предястие. Куркумата придава неустоимо апетитен акцент на това кулинарно предложение.
Тиквичките са любим хранителен продукт за изключително много хора, особено през летните месеци. Едно от страхотните им предимства е бързата термична обработка. Ето защо, летните партита не минават без тях, независимо под каква форма ще ги поднесем – панирани, като разядка или допълнени с вкусен млечен сос!
Опитайте и настоящата рецепта!
Опитайте и настоящата рецепта!
Към рецептата:
Гриловани тиквички със сос от кисело мляко, чесън и куркума
Приготвяне
5 мин
Време за готвене
25 мин
Общо време
30 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 2Необходими продукти:4 средно големи тиквички
5 с. л. кисело мляко
1-2 скилидки чесън
1/2 ч. л. куркума
1 с. л. краве масло
сол на вкус
Почистете, измийте и нарежете тиквичките на кръгчета с дебелина около 1 см. Гриловайте ги на грил тиган или на плоча със съвсем малко мазнина за не повече от 2 минути от всяка страна до приятен загар.
Разтопете кравето масло в подходящ съд на умерена температура. Щом е готово, отстранете от огъня, за да не загаря. Пригответе млечния сос, като разбъркате много добре киселото мляко и куркумата. Посолете на вкус. Накрая налейте разтопеното масло към соса и разбъркайте. Поднесете веднага.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!
