Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ, КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ  /  31.05.2018

Бананово суфле

За рецептата:

Бананово суфле
     Това семпло, лесно и нежно въздушно бананово суфле е чудесна идея за завършек на вкусен обяд или вечеря. Ако решите да го приготвите, ще се насладите на прекрасен десерт, чийто вкус ще запомните. Опияняващото бананово присъствие в това деликатно суфле можете да допълните с чаша ароматен ром по желание.

Към рецептата:

Бананово суфле
 Приготвяне
15 мин
Време за готвене
15 мин
Общо време
30 мин

Автор: Кулинарна работилница

Рецепта за бананово суфлеПорции: 4Необходими продукти:
1 с. л. обезсолено краве масло
5 с. л. захар
2 добре узрели банана
1 с. л. прясно изцеден лимонов сок
1 голям яйчен жълтък (от яйце с размер L)
3 белтъка (от яйца с размер L)

     Загрейте фурна на 180° С. Намажете формичките за суфле с предварително разтопеното масло. В първата форма сложете 2 с. л. захар и с въртеливо и потупващо движение направете така, че тя да се разпредели равномерно по дъното и стените й. Оставащата захар бързо прехвърлете към втората форма, приложете същата техника и излишната захар сипете в третата форма. Действайте бързо. Направете същото и с последната формичка за суфле. Ако е необходимо, прибавете още съвсем малко захар.
     В кухненски робот пюрирайте бананите, жълтъка, лимоновия сок и 2 с. л. захар до получаването на гладка и хомогенна смес. Прехвърлете сместа в по-голяма купа.
Бананово суфле - рецепта     В друга, напълно суха купа (най-добре е да е от неръждаема стомана), разбийте белтъците с щипка сол, докато се образуват меки върхове. Добавете останалата 1 супена лъжица захар и разбийте, докато белтъците станат твърди и гланцирани. Използвайки гумена шпатула или дървена лъжица, прехвърлете 1/4 от белтъците към банановата смес, направете внимателни загребващи движения и постепенно прибавете и останалите разбити белтъци. Загребвайте в посока от долу нагоре, за да не изгубите въздуха в белтъците.
     Разпределете сместа за суфле в подготвените формички, заравнете и ги сложете в загрятата фурна. Печете за 15-16 минути в центъра на фурната. Суфлетата ще се надигнат чудесно за това време, сърцевината им ще стане пухкава и въздушна, а повърхността им ще стане златисто кафява. Сервирайте веднага.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Линцерови сладки
Джинджифилови бисквити "Коледни моменти"
Крем "Дипломат" с карамелизирани сушени кайсии
Немски сиропиран сладкиш със сладко от дюли и белтъчен крем
Крем "Дипломат" с карамелизирани сушени кайсии
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • десерти
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Суфлета

Навигация

Печени круши с масло, череши и лешници
Кекс с череши и шоколад

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Ябълков сладкиш с бисквити
  • Руло с мармалад от сини сливи
  • Ябълков сладкиш с лимонова глазура и бадеми
  • Меден сладкиш с ананас
  • Шоколадови мъфини с масло и зехтин

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram