За рецептата:
Ясно е, че сладките мъфини са много по-популярни от солените вариации на тези любими малки кексчета, но в действителност последните споменати по нищо не отстъпват на първите и също могат да са изключително разнообразни, вкусни и впечатляващи.Истински впечатляващи са тези солени мъфини с готварска сметана и ако не си ги приготвите възможно най-скоро, просто ще пропуснете
една огромна вълна от кулинарно удоволствие, а защо е нужно това? Рецептата е подходяща както за закуска, така и за лежерен обяд или вечеря, така че, просто си ги направете.
Към рецептата:
Солени мъфини с готварска сметана
Приготвяне
15 мин
Време за готвене
25 мин
Общо време
40 мин
Автор: Нина Владимирова
Порции: 18 броя
Необходими продукти:
3 яйца
200 мл готварска сметана
50 г сирене крема
1 с. л. майонеза
1 ч. л. сода за хляб
1 ч. л. бакпулвер
150 мл олио
1 ч. л. сол
100 – 150 г натрошено сирене
250 г брашно
½ пакетче ким
босилек
Разбийте яйцата със сметаната, сиренето крема и майонезата. Добавете и останалите продукти, като накрая добавите подправките и натрошеното сирене. Получената смес е пухкава, кремообразна и е достатъчна за направата на 18 броя мъфини. Изсипете по една супена лъжица от сместа във форми за мъфини и печете в предварително загрята на 180° С до суха клечка и придобиване на апетитен външен вид.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
