За рецептата:
Това е типичен есенен десерт – сладкиш с ябълки и тиква! Бъдете сигурни, че вкусът му ще ви омагьоса, защото е събрал в себе си нежните вкусове на ябълки, тиква и какао. Нежен и пухкав, не би ви задоволил само с едно парче.
Към рецептата:
Обелете и настържете тиквата на едро ренде. Запържете я в 2 с. л. растителна мазнина, докато омекне добре. Обелете ябълката, нарежете я на кубчета и заедно с тиквата я смесете с канелата.
Разбийте яйцата и захарта, докато станат кремообразни. Постепенно добавете олиото, пресятото брашно, бакпулвера, прясното мляко и ванилията. Когато тестото стане еднородно, отделете една чаша от него. В нея разбъркайте какаото. Прибавете ябълково-тиквената смес към чистото тесто, разбъркайте и излейте сместа в добре намазнена тава. На няколко места сложете от какаовата смес, правейки движения в различни посоки. По желание поръсете с начупени орехи. Печете сладкиша във фурна на 170° С за около 50 минути. Щом го извадите от фурната, можете да го поръсите с пудра захар.
Направих сладкиша, невероятен есенен аромат се носи в кухнята. Влиза в графа "любими десерти". Благодаря за рецептата!
Много, много благодаря за доверието и се радвам, че сладкишът Ви е харесал! Сърдечни поздрави!
Бихте ли пояснили 2с.л. или 100 мл олио са необходими, тъй като от рецептата не става съвсем ясно?
Здравейте! Двете лъжици олио са необходими за задушаването на тиквата, а другото количество – 100 мл, за самата смес за сладкиша. Поздрави!