Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО  /  27.10.2017

Родопски кебап

За рецептата:

Родопски кебап     Рецептите от българската национална кухня са пъстри и разнообразни като известните български шевици, като носиите от всяка фолклорна област! Настоящата рецепта за родопски кебап е именно такава – пъстра, богата на вкусове, аромати и цветове! Крехко свинско, гъби, печени червени чушки, месести маслини…
Не пропускайте да приготвите това пристрастяващо вкусно предложение!

Към рецептата:

Родопски кебап
 Приготвяне
25-30 мин
Време за готвене
120 мин
Общо време
150 мин
Автор: Кулинарна работилница
Рецепта за свински кебап по родопскиПорции: 4Необходими продукти:
750 г свинско месо
300 г кромид лук
300 г гъби
200 г червени чушки
100 г маслини
20 г люти чушки
3 с. л. доматено пюре
50 мл олио
100 мл червено вино
3 ч. ч. месен бульон
чубрица
сол на вкус 

Нарязаното на късчета месо сложете в подходящ съд, прибавете към него част от нарязания на филийки лук, след което го залейте с виното. Разбъркайте и по възможност оставете да престои в хладилник за 8-10 часа. След това задушете цялата смес в дълбок съд с нагорещената мазнина на умерена температура и когато свинското промени цвета си, добавете останалата част от лука, предварително почистените и нарязани на шайби гъби, лютите чушки, както и предварително изпечените и обелени червени чушки, без семенната част. Не забравяйте и маслините. Залейте с доматения сос и бульона и задушавайте под капак до пълна готовност и докато ястието остане на сос. Овкусете на сол, поръсете с чубрица и по желание разпределете готовото ястие в гювечета и запечете на фурна за 10-15 минути. Това е традиционният завършек на рецептата. Сервирайте горещо. Добър апетит!
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

И още:

Броколи с топено сирене, моцарела, сметана и кашкавал на фурна
Дунапренен кекс
Пълнени червени чушки с ориз и кайма и сос Бешамел
Свински ребърца с канела
Свински врат с гъби и моркови на фурна

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • основни ястия

Навигация

Кекс с кисело мляко
Печена тиква с мед и орехи

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Чийзкейк брауни
  • Дунапренен кекс с нишесте
  • Сладкиш с ябълки и заквасена сметана
  • Сладкиш с бисквити, бял шоколад и сладко от боровинки
  • Ябълков сладкиш с лимонова глазура и бадеми

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Постни рецепти
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram