За рецептата:
Тази рецепта за маслени бисквити е рецепта, която можете да използвате като база, над която да надграждате допълнения по свое желание. Можете да добавите какао в тестото или пък смлени ядки, сушени плодове и др. Готовите бисквити винаги можете да покриете с айсинг, плодови топинги или шоколадова глазура.Към рецептата:
Маслени бисквити
Приготвяне
60 мин
Време за готвене
12-14 мин
Общо време
74 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 18 брояНеобходими продукти:
160 г краве масло
80 г пудра захар
1 яйце
250 г брашно
1/2 ч. л. бакпулвер
160 г краве масло
80 г пудра захар
1 яйце
250 г брашно
1/2 ч. л. бакпулвер
Разбийте маслото и захарта до получаването на кремообразна смес. Прибавете яйцето, разбийте отново и на етапи започнете да добавяте брашното, което предварително сте смесили с бакпулвера. Тук започнете да работите с дървена лъжица или с ръце. Необходими са около 10 минути, за да се получи меко маслено тесто. Когато тестото е готово, го приберете в хладилник за 30 минути.
След това извадете тестото, поставете го върху леко набрашнен плот и внимателно разточете на кора с дебелина 0.5 см. Изрежете желаните форми бисквити, като ги подреждате в тава, покрита с хартия за печене. Изпечете бисквитите в загрята фурна на 170° С за 12-14 минути до нежно златисто.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
