За рецептата:
Това е един лесен сладкиш с круши и крема сирене с невероятна влажна текстура и плодов аромат, който можете да поднесете просто като десерт или да изберете за компания за следобедното кафе или чаша чай. Това е и вашият нов любим десерт! Запретвайте ръкави и се убедете, че е така!Към рецептата:
Лесен сладкиш с круши и крема сирене
Приготвяне
20 мин
Време за готвене
50 мин
Общо време
70 мин
Автор: Кулинарна работилницаПорции: 6-8
Необходими продукти:
2 ч. ч. брашно
1 1/2 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сода
1/4 ч. л. сол
1 ч. ч. + 2 с. л. захар
3 яйца
125 г крема сирене
30 г краве масло
3 средно големи круши
Разбийте в дълбока купа яйцата, маслото и захарта до кремообразна консистенция. Тогава добавете и крема сиренето и разбийте до пълна хомогенност. В отделен съд сложете и разбъркайте сухите съставки – брашното, бакпулвера, содата и солта. На етапи добавяйте към течната смес, разбивайки на средна скорост. Готовото средно гъсто тесто оставете настрани за 5 минути.
Измийте, обелете и нарежете крушите, като половината от тях нарежете на кубчета, а останалото – на тънки филийки, които ще са ви необходими преди поставянето на сладкиша за печене. Кубчетата круши добавете към гладкото тесто и разбъркайте внимателно с шпатула. Намазнете и набрашнете тавата или формата, в която ще печете, след което излейте сместа в нея. Заравнете и подредете филийките круши по повърхността, поръсете леко с кристална захар и сложете сладкиша да се пече във фурна на 170° С за около 50 минути или докато при опит със забиване на клечка за зъби в центъра на сладкиша, тя излезе напълно чиста. Да ви е сладко!
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
