• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ЗИМНИНА И КОНСЕРВИРАНЕ  /  03.09.2017

Сладко от сини сливи

За рецептата:

Сладко от сини сливи     Рецептата за сладко от сини сливи е една от най-традиционните за националната ни кухня, когато говорим за зимнина и консервиране. Домашно приготвено, това сладко няма нищо общо с предлаганите плодово-желирани имитации в търговската мрежа.
     Независимо дали одобрявате приготвянето на зимнина и консервирането на различни плодове и зеленчуци, това е традиция, която все още е жива в българския бит и е един от най-сигурните методи да съхраним шарените вкусове на лятото и есента, запазвайки ги за топла част от ежедневното меню в студените месеци. Нищо не може да се сравни с домашно приготвената зимнина и много рядко в търговската мрежа можем да намерим консервиран продукт, който да е по-вкусен и по-надеждно приготвен от онова, което сме приготвили със собствените си ръце. Вкусът на домашно приготвената храна е най-голямата магия! Този вкус сплотява и въздейства на усещането за истински уют и комфорт, дори на психологическо ниво. Как да си приготвите рецептата за сладко от сини сливи, вижте тук:

Към рецептата:

Сладко от сини сливи
 Приготвяне
50 мин
Време за готвене
120 мин
Общо време

~170 мин

Сладко от сини сливи - рецептаАвтор: Нина Стоичкова
Порции: 10 бурканчета от 250-300 г
Необходими продукти:
3,5 кг сини сливи
1,5 кг захар
400 мл вода
няколко зърна карамфил
канела (на вкус и по желание)
1 пак. лимонена киселина
     Измийте и почистете сливите от костилките. Разполовени на две, поръсете със захарта и налейте водата. Добавете 5-6 зърна карамфил. Печете в дълбока тава, на около 200 градуса, около 2 часа. Разбърквайте от време на време. Времето е ориентировъчно, зависи от вашата фурна и желана гъстота. Ако не обичате парченца плодове, можете да пасирате след изваждане от фурната. Накрая се добавят канелата и лимонената киселина, разбърква се добре и още горещо се налива по бурканчета, които се обръщат с капачката надолу и след изстиване се прибират на тъмно.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Още апетитни предложения:

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share

И още:

Мусака с тиквички и заквасена сметана
Дунапренен кекс
Как отбелязват Коледа по света
Свински ребърца с канела
Мариновани червени чушки

Tags

  • зимнина и консервиране
  • кулинарни рецепти от България
  • традиции

Навигация

Мариновани свински ребра с мед и соев сос на грил тиган
Свински ребра с картофи и бяло вино на фурна

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 720 рецепти…

Последно забъркани:

  • Лека салата с айсберг и сушени домати
  • Чеснов сос “Скордаля” със сухари
  • Диетична зелева супа
  • Крехки свински пържоли с мед и соев сос
  • Лесен щрудел с ябълки и юфка

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Пълнени чушки с картофи и тиквички
  • Яхния от свински сърца и зеленчуци
  • Пиле “Ватикана”
  • Теменужена панакота в шоколадова прегръдка
  • Шаран по селски
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram