Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ, КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ  /  30.09.2017

Сладкиш Дамски каприз

За рецептата:

Сладкиш "Дамски каприз"
Сладкиш “Дамски каприз”

Сладкиш Дамски каприз – истинска класика сред десертите, познати в българската кухня! Някои го наричат “Вкуса на 80-те и 90-те години на миналия век”, но това в никакъв случай не е повод за подценяването му и зачеркване на сладките му достойнства. Този сладкиш безспорно е един от най-впечатляващите и лесни десерти, които можете да приготвите за семейството си или за приятели.
И нека да не забравяме, че не е важно колко стара е една рецепта, а какъв отпечатък ще остави тя след себе си! Евъргрийните всъщност не са демоде!

Към рецептата:

Сладкиш Дамски каприз
 Приготвяне
30 мин
Време за готвене
40 мин
Общо време
70 мин
Рецепта за сладкиш Дамски капризАвтор: Кулинарна работилница
Порции: 6-8
Необходими продукти:
4 яйца
1 ч. ч. кристална захар
1/2 ч. ч. олио
1 ч. ч. кисело мляко
2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
1 ч. л. сода
200-250 г сладко от сини сливи (или друго сладко по желание)
8 с. л. пудра захар

     Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците със захарта, прибавете киселото мляко със содата и олиото. При непрекъснато бъркане прибавете и брашното с добавения бакпулвер.
     Излейте сместа в намазнена средно голяма тава или форма, след което сложете да се пече в предварително загрята фурна на 180-190° С за около 30 минути.
Как се приготвя сладкиш Дамски каприз
     Отделно разбийте белтъците с пудрата захар до получаването на гъст сняг. Когато извадите изпечения сладкиш от фурната, го намажете обилно със сладкото от сини сливи. След това върху сладкото разстелете или разбитите белтъци. Върнете сладкиша отново във фурната за много кратко време (по малко от десет минути), докато белтъченият слой хване лек кафеникав загар. За предпочитане е да сервирате готовия сладкиш 1-2 часа след изваждането от фурната, за да е по-мек и сочен. Да ви е сладко!

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте страницата и й станете последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

И още:

Крем "Дипломат" с карамелизирани сушени кайсии
Лесна гранита от череши
Теменужена панакота в шоколадова прегръдка
Реване с кисело мляко
Гювечета с картофи и шунка

Tags

  • десерти
  • кексове и сладкиши
  • кулинарни рецепти от България

Навигация

Лесна баница от хляб с пушено месо, сирене и кашкавал
Пълнозърнеста питка с мляко в йенски съд

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Лимонов кекс с кондензирано мляко
  • Лесни мъфини с ванилия и горски плодове
  • Бананов кекс с кисело мляко
  • Лесен сладкиш с круши и крема сирене
  • Ягодови къпкейкс с шоколадова глазура

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Постни рецепти
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram