Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ТЕСТЕНИ  /  15.09.2017

Празнична питка за бебе Иван

За рецептата:

Празнична питка за бебе Иван     Той е Иван. Бебе Иван. Роди се на 14-ти септември, Кръстовден, сякаш за да изкрещи на света, че появата му е един от най-големите празници, които ще честваме отсега нататък. А тази питка е в негова чест! Рецепта, по-специална от всяка друга рецепта в “Кулинарна работилница”!
     След като вече втори ден малкото човече не излиза от мислите ми, почувствах, че имам нужда да приготвя една празнична питка, защото каква леля бих била, ако и аз не отпразнувам подобаващо неговата поява. Не случайно избрах за питката да използвам популярното памук тесто. Решението ми носи цялата позитивна символика, която можете да си представите, а именно – всичко да му върви леко и нежно като по памук, като памук да е животът му – щастлив, деликатен и бял във всичките му аспекти! Добре дошъл, бебчо!

Към рецептата:

Празнична питка за бебе Иван
 Приготвяне
90 мин
Време за готвене
50 мин
Общо време
140 мин
Празнична питка за бебе Иван - рецептаАвтор: Кулинарна работилница
Порции: 8Необходими продукти:
1/2 ч. ч. топло мляко
1/2 ч. ч. топла вода
1/2 ч. ч. растителна мазнина
2 1/2 с. л. захар
1/2 с. л. сол
10 г жива мая (4-5 г суха мая)
3 ч. ч. брашно
жълтък за намазване

Питка от памук тесто - рецепта     В подходящ съд разтворете маята в топлата вода заедно с 1 супена лъжица захар. Отделно пресейте брашното и прехвърлете половината от него в широк и дълбок съд. Оформете “кладенче” и в него излейте шупналата вече мая, топлото мляко, растителната мазнина, останалата захар и солта. Постепенно замесете меко и еластично тесто, като на етапи прибавяте от втората половина от брашното. Ако досега все още не сте месили памук тесто, то със сигурност ще ви стане любимо и ще го замесвате често, защото текстурата му е с наистина невероятна мекота.
     Готовото тесто можете да започнете да оформяте по желание. Когато приключите със структурирането на питката, я оставете да втаса на топло място за поне 30-40 минути, докато удвои обема си.
     Преди да сложите питката във фурната, намажете я с разбит с малко мляко жълтък. Печете в продължение на 40-50 минути във фурна на 170-180° С.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Още апетитни предложения:

И още:

Хляб с мътеница и грис
Лозови сарми с ориз и стафиди
Пълнозърнест хляб с орехи и семена
Питка с бира
Бъдни вечер - благословената вечеря
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • празници
  • хляб и тестени изделия

Навигация

Мармалад от сливи
Златен кейк

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Сладкиш с ябълки и карамел
  • Кекс с пълнозърнесто брашно и горски плодове
  • Сладкиш с шоколад, крема сирене и грозде
  • Клафути с череши
  • Бананово суфле

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram