Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ТЕСТЕНИ  /  20.09.2017

Пиде с кашкавал

За рецептата:

Пиде с кашкавал
Пиде с кашкавал

Пиде с кашкавал – поредната вкусна рецепта, идваща с омагьосващ ориенталски полъх. Всъщност, пиде е традиционен турски хляб с леко плоска форма и въздушна текстура, който освен в традиционен вариант, се приготвя и с различни видове плънка. Някои кулинарни експерти го определят като тестено изделие, много напомнящо на пица. За плънка в традиционното турско пиде се използват агнешка или телешка кайма, наденица, кашкавал и т. н. Вижте как да го приготвите с кашкавал!

Към рецептата:

Пиде с кашкавал
 Приготвяне
80 мин
Време за готвене
40 мин
Общо време
120 мин
Пиде с кашкавал - рецептаАвтор: Николина Стоичкова
Порции: 6-8
Необходими продукти:

2 яйца
2 с. л. кисело мляко
200 мл топла вода
1 пак. суха мая /11 г/
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
3 с. л. олио
около 600 г брашно или до получаване на средно меко тесто
300 г кашкавал

Рецепта за пиде с плънка от кашкавал
     Във водата разтворете маята със захарта и няколко лъжици брашно до получаване на кашичка. Оставете да шупне. В отделна купа разбийте леко яйцата със солта, млякото и олиото и добавете шупналата мая. Замесете средно меко тесто като постепенно добавяте брашното. Оставете за около 30 мин. да втаса, разделете на еднакви топки. Аз направих 6, но количеството позволява да са повече и по-малки. Всяка от тях разточете на елипса, разпределете кашкавала върху нея и подвийте краищата от всички страни. Наредете в тава върху хартия за печене и печете до готовност. Не е необходимо повторно втасване, но имайте предвид, че при печенето увеличават обема си. Можете да използвате въображението си и да направите плънка по ваш избор.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Още апетитни предложения:

И още:

Картофи соте
Сандвич-еклери с плънка от пушено филе и салата с ябълки и майонеза
Ароматна баница със сирене и царевично брашно
Картофки "Акордеон" с масло и копър
Киш с пъстърва, спанак и орехи
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • кулинарни рецепти от Турция
  • основни ястия
  • хляб и тестени изделия

Навигация

Пиле лютика
Баденска пита с лук

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Полски кекс с череши
  • Какаов сладкиш с грис
  • Сладкиш “Тоблерон”
  • Ябълков сладкиш
  • Чийзкейк брауни

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram