За рецептата:

Рецептата за парени камби с мед е една от 601 изпитани готварски рецепти от едноименната книга на Пенка Чолчева – име, останало завинаги в историята на журналистиката за дома и бита на българката. Автор на множество рецепти и практически съвети, събрани в книги, част от редакцията на “Вестник за жената” от 1921 до 1944 г., по-късно част от екипа на сп. “Жената днес”, сп. “Лада”, автор и съавтор на поредица готварски книги, издавани в България, Съветския съюз, Чехословакия и др. – това е само малка част от професионалния и творчески път на Пенка Чолчева.
Към рецептата:
По същия начин можем да приготвим парена туршия от пиперки капии.
*Рецептата е дословно цитирана от книгата “601 изпитани готварски рецепти” от Пенка Чолчева и изпълнена едно към едно. В случая, от маринатата остава не малко количество, което можете да използвате за маринована капия или маринована бяла шипка, например.