Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ТЕСТЕНИ, ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА  /  07.09.2017

Млечни питки със сметана

Млечни питки със сметана

За рецептата:

     Пухкави, нежни, ароматни и много вкусни млечни питки със сметана – това е настоящата рецепта. Чудесно допълнение към любимите ни ястия! Ще бъдете очаровани колко меки са отвътре и колко хрупкави отвън!

Приготвяне на млечни питки със сметана:

Млечни питки със сметана
 Приготвяне
30 мин + 60 мин
Време за готвене
35 мин
Общо време
125 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 16 броя
Питки с мляко и сметана - рецепта
Необходими продукти:
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. течна сметана
1 ч. л. сол
1 равна ч. л. захар
2 яйца – едното за намазване на питките, а другото за тестото
60 г краве масло
1 пакетче суха мая и 1/2 кубче прясна
брашно за средно меко тесто (~ 4 ч. ч.)
сусам за поръсване
     Затоплете леко млякото и сметаната. Налейте ги в дълбока купа и смесете с едно яйце, предварително разтопеното масло, маята и захарта. Разбъркайте за кратко и постепенно започнете да добавяте от предварително пресятите сол и брашно. Замесете средно меко тесто. Оставете го да втаса за 30 минути. След като е втасало, доомесете тестото с брашно и го разделете на две равни половини, а всяка половина на 24 равни по големина топчета. От всяко топче направете фитил с дължина около 20 см. От всеки три фитила се прави една питка. Добре усукани, ги сплетете на класическа плитка, завийте на окръжност и подгънете краищата им отдолу. Сложете получените питки в тава, покрита с хартия за печене (със сигурност ще ги печете поне на два пъти). От цялото количество тесто излизат 16 питки.
     След като втасат и удвоят обема си, ги сложете в предварително загрята фурна на 170 ° С, като преди това сте ги намазали с разбитото яйце и сте ги поръсили със сусам. Щом са готови, сервирайте още топли към семейното меню. Добър апетит!

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте страницата и й станете последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Багети с домашен квас
Домашни крекери
Мини-питки от памук тесто
Пурички със сирене и яйца
Сладка баница с ябълки и локум
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • хляб и тестени изделия

Навигация

Грах яхния с пилешко
Хляб с маслини и сметана

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Чийзкейк брауни
  • Лесен сладкиш с круши и крема сирене
  • Мъфини с шоколад
  • Бананов кекс с кисело мляко
  • Дунапренен кекс с нишесте

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram