За рецептата:
Как да приготвим мариновани люти чушки без варене и с гаранция за трайност, вкус и хрупкавост – това е новото ни предложение! Почитателите на лютото вероятно обожават тези малки топчести чушлета, които са най-подходящи за консервиране и се появяват именно в разгара на сезона на консервирането – през септември. Има много рецепти, на които можете да се доверите, но най-вече такива, които изискват стерилизация, а тази рецепта ще ви спести този процес. Единственото условие е да използвате натурален мед с високо качество и изцяло с натурални захари.
Към рецептата:
Необходими продукти:
2.5 кг бели камбички или бяла шипка
700 мл винен оцет
700 мл вода
125 мл олио
140 г натурален мед
1 1/4 кафена чашка сол
15 зърна черен пипер
3-4 глави чесън
Целта е всичко да е напълно изстинало. След това обелете чесъна, сложете по няколко скилидки на дъното на всеки буркан, напълнете бурканите с чушките и залейте със студената марината така, че да ги покрие напълно. Затворете и приберете на тъмно място.
