Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ТЕСТЕНИ  /  05.09.2017

Янината питка

Янината питкаЗа рецептата:

     Рецептата за тази питка ми я даде една колежка още преди година. Правих я няколко пъти, доста сполучлива и вкусна излезе. Един ден моята 15 годишна дъщеря, ме изненада, когато прибирайки се от работа, ме чакаше топла, невероятно добре изглеждаща и страшно вкусна същата тази питка. Детето също беше останало доволно от резултата и мотивирано от първия път, не престава да я прави. Затова и кръстих питката в нейна чест – Янината питка!

Към рецептата:

Янината питка
 Приготвяне
90 мин
Време за готвене
35 мин
Общо време
~125 мин
Пухкава питка със сирене
Автор: Нина Владимирова
Порции: 6-8
 
Необходими продукти: 
300 мл прясно мляко
4 с. л. кисело мляко
2 яйца
3 с. л. захар
1 с. л. сол
1 с. л. оцет
3 с. л. олио
20 г прясна мая
брашно, колкото поеме до получаване на меко тесто
сирене /по желание/
Пита със сирене - рецепта     Маята се размива в леко затопленото мляко, заедно с 1 лъжица захар и няколко лъжици брашно. Оставя се да шупне. В купа се разбиват яйцата с останалата захар, солта, киселото мляко, олиото, оцета и се добавят прясното мляко с маята. Постепенно започва да се добавя брашно до получаване на пухкаво меко тесто. Втасва до удвояване на обема. Размесва се втори път и се оформя по желание. Ние най-често го разделяме на 3-4 равни части, които разточваме, мажем с малко мазнинка, ръсим сирене и поставяме една върху друга. На последната кора не се слага мазнина, а се нарязва на триъгълници, които завиваме на кифлички и редим в тава с хартия за печене. След оформянето втасва втори път. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, като можете да намажете с яйце и да поръсите със семена.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Още апетитни предложения:

И още:

Празнична пита
Родопски пататник
Сладкиш с ябълки
Питка "Короната на готвачката"
Пълнени сушени чушки с боб и ориз
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • хляб и тестени изделия

Навигация

Пържени филийки с яйца и сметана
Апетитно пържено с чорбаджийски чушки

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Лимонов кекс с кондензирано мляко
  • Сладкиш “Тоблерон”
  • Празничен сладкиш с орехи, шоколад и нар
  • Къпкейкс с орехи и шоколад
  • Клафути с череши

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram