Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, СУПИ И ЧОРБИ, ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО  /  06.09.2017

Грах яхния с пилешко

За ястието:

Грах яхния с пилешко     Това е една от най-традиционните яхнии в националната ни кухня и освен че е популярна, тази грах яхния с пилешко е и много полезна, подобно на всички други ястия с бобови храни. Особено приятна е за консумация в по-студените дни от годината, но когато едно ястие е наистина толкова вкусно, винаги можем да го включим във всеки един ден от разнообразното си меню.

Към рецептата:

Грах яхния с пилешко
 Приготвяне
20 мин 
Време за готвене
110 мин
Общо време
130 мин 
Грах яхния с пилешко месоАвтор: Кулинарна работилница
Порции: 8

Необходими продукти:
половин пиле
800 г грах
2 моркова
2 глави кромид лук
2 домата
1 1/2 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
3-4 с. л. олио
~2,5 литра пилешки бульон
сол
копър или магданоз по желание

     Сварете почистеното и измито пилешко месо в дълбока тенджера с подсолена вода за 30 минути. Отцедете месото, а когато изстине, го нарежете на парчета – дребни или едри, в зависимост от предпочитанията. Запазете пилешкия бульон.
Яхния с грах и пилешко
     Почистените лук и моркови нарежете на шайби и полумесеци и ги запържете в подходящ съд в сгорещеното олио на умерена температура. Разбърквайте периодично, докато лукът омекне и стане прозрачен. Тогава добавете граха и нарязаните на кубчета домати. След няколко минути сложете брашното и червения пипер и с постоянно разбъркване налейте малка част от пилешкия бульон. Прехвърлете всичко в дълбока тенджера, налейте остатъка от бульона и при необходимост долейте още вода. Овкусете със сол и оставете яхнията да къкри на умерен огън до пълната готовност на граха. При сервиране поръсете със ситно нарязан магданоз или копър.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Още апетитни предложения:

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

И още:

Мариновани червени чушки
Мързелива баница
Мариновано пилешко на тиган
Кюфтета от тиквички с апетитен доматен сос
Пълнени чушки с кайма и ориз

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • основни ястия
  • яхнии

Навигация

Мързелива баница
Млечни питки със сметана

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Бърз сладкиш с орехи
  • Коблер с къпини
  • Нисковъглехидратен сладкиш с банани и рожков
  • Какаов сладкиш без яйца
  • Двойно шоколадови мъфини със соев сос и солен карамел

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Постни рецепти
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram