За рецептата:

Към рецептата:
Апетитно пържено с чорбаджийски чушки
Приготвяне
10 мин
Време за готвене
50 мин
Общо време
60 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 2-3
Порции: 2-3
Необходими продукти:
500 г чорбаджийски чушки (люти)
300 г червени чушки
1 глава кромид лук
2 домата
сол
растителна мазнина
500 г чорбаджийски чушки (люти)
300 г червени чушки
1 глава кромид лук
2 домата
сол
растителна мазнина
Почистете от дръжките и семената лютите и сладките чушки. Нарежете ги на шайби. Загрейте няколко супени лъжици растителна мазнина в дълбок тиган, нагорещете я и сложете чушките да се пържат на умерена температура. Разбърквайте ги често, за да се пържат равномерно. След около половин час добавете лука, нарязан на тънки полумесеци, и доматите, нарязани на кубчета. Оставете гозбата да се готви още около 20 минути до пълната готовност на продуктите, като не забравяте да разбърквате. Накрая овкусете със сол на вкус.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!