За ястието:
Рецептата за зелен фасул по плевенски е чудесна кулинарна идея за бърза и лесна вечеря или гарнитура. За всички почитатели на полезните бобени храни или просто за всички ценители на разнообразната домашна кухня!
Към рецептата:
Зелен фасул по плевенски
Приготвяне
5 мин
Време за готвене
15-20 мин
Общо време
20-25 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 3
Необходими продукти:
1 буркан консервиран зелен фасул (или 600 г замразен зелен фасул)
2-3 яйца
1 малка глава чесън
оцет
копър
сол
1 буркан консервиран зелен фасул (или 600 г замразен зелен фасул)
2-3 яйца
1 малка глава чесън
оцет
копър
сол
Изхвърлете водата от буркана със зеления фасул, като оставите съвсем малко от нея. Загрейте 2-3 с. л. олио в по-дълбока тенджерка, изсипете фасула и разбърквайте, докато заври.
Отделно в купа разбийте яйцата със счукания чесън и малко оцет. След това излейте тази смес върху врящия фасул и разбъркайте. Поръсете с малко сол. Прибавете наситнен копър или пушен червен пипер по желание. Добър апетит!
