За рецептата:
Мариновани телешки пържоли с червен лук – лесно ястие, в което ще се влюбите! Овкусени с бял и черен пипер и допълнени с полумесеци сладък червен лук, тези пържоли са прекрасни за основно ястие, а гарнитурата към него е ваш индивидуален избор.
Към рецептата:
Мариновани телешки пържоли с червен лук
Приготвяне
10 мин
Време за готвене
12-15 мин
Общо време
25 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 2-3Необходими продукти:
700 г телешки пържоли
1/2 глава червен лук
1 щипка млян бял пипер
2 щипки млян черен пипер
сол
4 с. л. лимонов сок
700 г телешки пържоли
1/2 глава червен лук
1 щипка млян бял пипер
2 щипки млян черен пипер
сол
4 с. л. лимонов сок
Начукайте леко телешките пържоли и ги натъркайте с млян бял пипер, черен пипер и сол. Полейте ги с прясно изцедения лимонов сок и ги приберете в хладилник за 2-3 часа.
Извадете маринованите пържоли и загрейте в подходящ тиган с равно дъно по-малко от 2 с. л. растителна мазнина. Запържете пържолите до златисто от двете страни, като ги обръщате често в продължение на 12 минути. Междувременно сложете около тях и нарязания на полумесеци червен лук, за да се сготви едновременно с пържолите и да допринесе с приятния си вкус и аромат. Сервирайте телешките пържоли с любима гарнитура и чаша студено бяло вино по желание.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
