За рецептата:
Вкусна и приятно кремообразна е тази европейска супа – истинска храна за душата! Тази супа ще ви стопли в по-студените дни, но в никакъв случай не я изключвайте като част от трапезата си и през пролетта и лятото, защото си заслужава. Зеленчуци, топено сирене и масло са героите в тази супа, а единствената подправка е сол и нищо повече.
Към рецептата:
Европейска супа
Приготвяне
10 мин
Време за готвене
45-50 мин
Общо време
55-60 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 6Необходими продукти:
140 г топено сирене (натурално)
2 картофа
2-3 моркова
125 г краве масло
1/2 ч. л. сол
140 г топено сирене (натурално)
2 картофа
2-3 моркова
125 г краве масло
1/2 ч. л. сол
В тенджера на умерен огън сложете 1.5 литра вода. Нарежете топеното сирене на кубчета и го сложете в тенджерата, щом водата заври. Разбъркайте продължително, докато топеното сирене се разтопи напълно, и оставете да ври 30 минути. Междувременно добавете и обелените и настъргани картофи и солта.
В тиган разтопете маслото и запържете в него морковите, които предварително сте настъргали. След това ги прибавете към супата. Ще се очаровате от прекрасния оренжев цвят, който ще придобие супата. Оставете я да ври още 10 минути и сервирайте.
Добавянето на снимка към тази рецепта носи +3 точки
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
