За рецептата:
Пълнени тиквички с топено сирене, яйца и копър – идеално ястие за моментите, когато не разполагаме с много време и искаме това, което приготвяме, да е лесно, бързо и вкусно.
Към рецептата:
Пълнени тиквички с топено сирене, яйца и копър
Приготвяне
15 мин
Време за готвене
40-50 мин
Общо време
55-65 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 4
Необходими продукти:
4 средно големи тиквички (цукини)
280 г топено сирене
2 яйца
1/2 връзка копър
сол
олио
Измийте и почистете тиквичките, разрежете ги на равни половини по дължина и с помощта на чаена лъжица внимателно издълбайте вътрешността им така, че да получите лодки.
В купа разбийте на висока скорост топеното сирене с яйцата и наситнения копър, докато се получи кремообразна смес. Подредете тиквичките в поръсена с олио тава, поръсете ги с малко сол и налейте съвсем малко вода. Сложете тиквичките в загрята фурна на 200° С и печете около 20 минути. След това ги напълнете с кремообразната плънка и печете на 180° С още 20-30 минути до нежно златисто.
