Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  20.07.2017

Леща плакия

Леща плакия

За ястието:

     Една от най-традиционните рецепти в българската кухня, приготвяни с леща, е ароматната леща плакия. След неповторимо вкусните чорба от леща и леща яхния това може би е следващата по популярност рецепта с този хранителен продукт, която наистина си заслужава да приготвите.

Към рецептата:

Леща плакия
 Приготвяне
20 мин
Време за готвене
40 мин
Общо време

60 мин

Леща плакия - рецепта
Автор: Кулинарна работилница

Порции: 4-5
Необходими продукти:
300 г леща
2 глави лук
2 моркова
1/2 ч. ч. нарязана на кубчета целина
6 скилидки чесън
3 домата
1 ч. л. червен пипер
щипка чубрица
1-2 щипки млян черен пипер
3-4 дафинови листа
4-5 с. л. растителна мазнина
сол
магданоз за поръсване
     Почистете, измийте и отцедете лещата, след което я сложете да се вари в дълбок съд с вода. Отделно в дълбок тиган загрейте 2 с. л. растителна мазнина и задушете в нея нарязаните на дребно целина, моркови, лук и чесън за около 10 минути, като разбърквате често. След това прехвърлете зеленчуците в тенджерата с леща, добавете още малко растителна мазнина и продължете варенето, докато лещата се свари.
Плакия от леща
     Половината от готовата леща със зеленчуци разпределете в намазнена тава, покрийте с домати, нарязани на колелца, поръсете с подправките и сложете няколко дафинови листа, след което покрийте с другата половина от лещата. По желание завършете с още един доматен слой. Напръскайте повърхността с растителна мазнина и сложете ястието да се пече в умерена фурна за около 45 минути до редуцирането на отделилата се течност. По традиция можете да поднесете ястието, гарнирано с цедено кисело мляко и наситнен магданоз.

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Котлети "Софи"
Зелен фасул по плевенски
Пиле лютика
Пълнени червени чушки с ориз и кайма и сос Бешамел
Панирано пилешко бонфиле със сусам
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • основни ястия

Навигация

Печено пиле с мед и соев сос
Кадаиф с малини

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Кекс с пълнозърнесто брашно и горски плодове
  • Немски сиропиран сладкиш със сладко от дюли и белтъчен крем
  • Мек сладкиш с горски плодове и кефирМек сладкиш с горски плодове и кефир
  • Кекс с шоколад и горски плодове
  • Бананово суфле

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram