За ястието:
Към рецептата:
135 мин
Автор: Кулинарна работилница
6 средно големи тиквички
2-3 домата
300 г сварен нахут
1 кг кашкавалена извара
4 яйца
220 г кашкавал
1 връзка копър
сол
растителна мазнина
За плънката от извара разбийте млечния продукт в дълбока купа с миксер заедно с яйцата, наситнения копър, 3 с. л. растителна мазнина и сол на вкус. Получената хомогенна смес излейте в тавата, заравнете с шпатула и обгърнете със свободно стоящите краища на грилованите тиквички. Поръсете повърхността с няколко струйки мазнина и сложете ястието да се пече във фурна на 180° С за 60-70 минути. Малко преди да го извадите от фурната, разпределете отгоре предварително настъргания кашкавал и запечете до леко златисто за 10 минути.