Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  16.06.2017

Запеканка с гриловани тиквички, нахут и извара

Запеканка с гриловани тиквички, нахут и извара

За ястието:

     Тази рецепта за запеканка с гриловани тиквички, нахут и извара ще внесе разнообразие в менюто ви през пролетта и лятото, когато организмът ни по естествен начин търси по-леки и диетични ястия. Приготвени предварително на грил тиган, тиквичките внасят още по-приятен и характерен вкус на ястието, изпълнено с различни текстури и аромати.

Към рецептата:

Запеканка с гриловани тиквички, нахут и извара
 Приготвяне
15 мин 
Време за готвене
120 мин
Общо време

135 мин


Автор: Кулинарна работилница

Порции: 6
Необходими продукти:

6 средно големи тиквички
2-3 домата
300 г сварен нахут
1 кг кашкавалена извара
4 яйца
220 г кашкавал
1 връзка копър
сол
растителна мазнина

     Измийте и почистете тиквичките, след което ги нарежете по дължина на ленти с дебелина около 0.5 см. Загрейте на умерена температура грил тиган, намазан с растителна мазнина, и гриловайте тиквичките за по няколко минути от всяка страна. Периодично добавяйте по малко растителна мазнина на дъното на тигана.
     Готовите тиквички подредете на дъното на керамична тава в правоъгълна или друга форма, като оставите краищата им отвън, докато слагате плънката. След слоя от тиквички подредете на дъното предварително нарязаните на шайби домати, последвани от сварения нахут. Поръсете със сол.      
Запеканка с тиквички, извара и нахут

     За плънката от извара разбийте млечния продукт в дълбока купа с миксер заедно с яйцата, наситнения копър, 3 с. л. растителна мазнина и сол на вкус. Получената хомогенна смес излейте в тавата, заравнете с шпатула и обгърнете със свободно стоящите краища на грилованите тиквички. Поръсете повърхността с няколко струйки мазнина и сложете ястието да се пече във фурна на 180° С за 60-70 минути. Малко преди да го извадите от фурната, разпределете отгоре предварително настъргания кашкавал и запечете до леко златисто за 10 минути.

     Сервирайте ястието, нарязано на правоъгълни парчета и по желание гарнирайте със свежи зеленчуци.

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Още апетитни предложения:

И още:

Дзадзики
Зелеви сарми със свинско, ориз и гъби
Калмари соте
Пикантни пилешки бутчета с картофи
Мариновано пилешко на тиган
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • диетично хранене
  • основни ястия

Навигация

Шоколадова торта с череши и маскарпоне
Клафути с череши

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Клафути с череши
  • Пандишпан
  • Клафути с череши и кайсии
  • Сладкиш с ябълки и тиква
  • Сладкиш Дамски каприз

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram