За рецептата:
Лек, ароматен и чудесен за всеки сезон пастет от броколи с крем сирене! Всеки път, когато имате нужда от рецепта за вкусен и нежен дип, който просто да си намажете на препечена филийка или да допълните с него приготвеното основно ястие, доверете се на тази рецепта и няма да съжалявате нито за секунда! Разбира се, винаги можете да си спестите пикантния акцент в нея или да го редуцирате така, че да угодите на собствения си кулинарен комфорт.Към рецептата:
Пастет от броколи с крем сирене
Приготвяне
5 мин
Време за готвене
15 мин
Общо време
20 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции:Необходими продукти:500 г броколи
125 г крем сирене
2 скилидки чесън
щипка млян черен пипер
сол на вкус
Измийте броколито и го накъсайте на “розички”, като отстраните дебелата стъблена част. Бланширайте броколите за 15 минути в подсолена вода, след което ги залейте със студена вода, оставете ги за кратко да се охладят и ги отцедете добре. Прехвърлете ги в кухненски робот или директно ги пасирайте с пасатор на нежен пастет заедно с двете скилидки чесън, крем сиренето и подправките. Сервирайте!
