За рецептата:
Вкусни спаначени кюфтета по лесна и изпитана рецепта! Няма нищо по-хубаво от раззеленяваща се пролет, носеща със себе си нови кулинарни нюанси, дълго очаквани вкусове и свежест, която не може да се сравни с друг период от годината. Ако сте любители на зеленолистните зеленчуци, тази рецепта е точно за вас, защото съчетава невероятната кулинарна комбинация от спанак, сирене и яйца.
Към рецептата:
Спаначени кюфтета
Приготвяне
10 мин.
Време за готвене
20 мин.
Общо време
30 мин.
Автор: Зоя Анастасова
Порции: 20 броя
Необходими продукти:
220 г спанак
3 яйца
60 г краве сирене
75 г хлебни трохи
3-4 листа пресен кориандър
30 г краве масло
1/2 к. л. кимион
щипка сол
щипка черен пипер
Почистеният и измит спанак се бланшира във вряща вода, отцежда се хубаво и се нарязва на ситно. Смесва се с яйцата, сиренето, маслото, хлебните трохи и подправките и се оформят кюфтета.
Подреждат се в покрита с хартия за печене тава и се пекат в загрята на 200 градуса фурна, на средна скара, за 15 мин. Сервират се с млечно-майонезен сос.
Тази рецепта участва в конкурс “Моите любими рецепти”
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!
