Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ПРЕДЯСТИЯ  /  23.03.2017

Пържена целина

За рецептата:

Пържена целина     Тази рецепта за пържена целина ще ви изненада приятно, ще разнообрази картата на менюто ви у дома и ще бъде запомнена за дълго. А само да знаете колко е вкусна!
     Ако обичате да нарушавате клишетата в кухнята, то непременно трябва да приготвите целината и по този начин. Да, това не е нещо ново, но обикновено използваме целина в зеленчукови или пилешки супи, в телешко варено, както и под формата на пюре, когато искаме да допълним любимо ястие с месо – например, като гарнитура към сочни телешки медальони, телешки пържоли, риба и т. н. Но като цяло, сякаш я използваме рядко в кухнята, а това е продукт, който заслужава едно от основните места в избора на меню.
     Настоящата рецепта е страхотна идея за мезе или част от основно ястие. По желание можете да я допълните с ароматен млечен сос или друг вкусен дип по избор.

Към рецептата:

Пържена целина
 Приготвяне
10 мин.
Време за готвене
10 мин.
Общо време
20 мин.
Автор: Кулинарна работилница

Рецепта за пържена целинаПорции: 2

Необходими продукти:
1 глава целина (приблизително от 800 г)
сол
мазнина за пържене

 

Пържена целина - рецепта     Измийте и отрежете горната част на главата целина, колкото да отстраните най-твърдата част. Отрежете малко и от долната част и я обелете. Щом сте готови, поставете целината върху дъска за рязане с плоска страна надолу и я нарежете на филийки с дебелина 0.5 см. След това нарежете филийките на пръчици, както се режат картофи за пържене.
     В касерола или друг подходящ съд налейте достатъчно растителна мазнина за пържене и я загрейте. Изпържете целината до златисто, като я обръщате, за да е изпържена равномерно. Отстранете с решетъчна лъжица и поръсете със сол. Добър апетит!

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!

Още апетитни предложения:

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

И още:

Тиквички бюрек с извара и маслини
Гриловани тиквички с магданозено песто
Картофени кюфтета с извара и кашкавал
Лучени кръгчета
Телешки рамстек с лук

Tags

  • основни ястия
  • предястия

Навигация

Маслинова паста с магданоз и пресен чесън
Пъстърва във фолио на фурна

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Сладкиш с ябълки и заквасена сметана
  • Ягодови къпкейкс с шоколадова глазура
  • Лимонов кекс с кондензирано мляко
  • Кекс със заквасена сметана и праскови
  • Мъфини с шоколад

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Постни рецепти
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram