• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, СУПИ И ЧОРБИ  /  05.03.2017

Крем супа от целина и дюля

За ястието:

Крем супа от целина и дюля     Нежна и с кадифен вкус, тази крем супа от целина и дюля ще отговори на всичките ви очаквания, особено, ако се намирате в момент, в който имате нужда от нещо леко, вкусно и диетично. Точно така, тази вкусна супа ще стопли душата и тялото ви и ще раздвижи позабавилия се през зимата метаболизъм. Но дори и да нямате нужда от диетични крем супи, не пропускайте да се възползвате от рецептата, която ще внесе различен нюанс в ежедневното ви меню.

Към рецептата:

Крем супа от целина и дюля
 Приготвяне
15 мин.
Време за готвене
60 мин.
Общо време
75 мин.
Автор: Ирина Андреева

Рецепта за крем супа от целина и дюляПорции: 4

Необходими продукти:
голяма глава целина – 1 бр. 
голяма дюля – 1 бр. 
глава лук шалот или друг вид сладък лук – 1 бр. 
чесън – 2 скилидки 
зехтин 
пилешки бульон – 1 кубче 
кимион – 1 чаена лъжичка 
канела на прах – 1 щипка 
захар – 1 чаена лъжичка 
За сервиране: 
1 малка шепа орехи 
1 супена лъжица заквасена сметана 
няколко стръка пресен копър

     Обелете и нарежете на едро целината, дюлята, шалота и чесъна. Добавете щедро зехтин в тенджера и сложете на слаб огън. Сипете вътре нарязаните зеленчуци заедно с всички други съставки. Гответе бавно в продължение на 20 до 25 минути, или докато зеленчуците започнат да омекват. Разбърквайте от време на време, за да се уверите, че нищо не хваща на дъното.

 

     Когато всичко е омекнало, сипете достатъчно гореща вода, за да покрие зеленчуците 2 сантиметра. Варете под капак и оставете да къкри за 25 минути, или докато зеленчуците са сварени напълно.
     Пасирайте до желаната консистенция. Запечете ореховите ядки в малко зехтин.
     Сервирайте супата с лъжица заквасена сметана, пресен копър и шепа нарязани орехови ядки.

 

Тази рецепта участва в конкурс “Моите любими рецепти”

 

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!

Още апетитни предложения:

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share

И още:

Пълнени сушени чушки с боб и ориз
Пиле Мадрас
Тортиля, любимата мексиканска царевична питка
Горещо какао
Плоски питки на грил тиган

Tags

  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • основни ястия
  • супи

Навигация

Пай с тиква, ябълки и дюли
Кръмбъл-бисквити с череши

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 687 рецепти…

Последно забъркани:

  • Картофи соте с подправки
  • Свежа веган салата с боб мунг
  • Картофени кюфтенца на фурна с извара, сирене и кашкавал
  • Пилешка супа със застройка
  • Зелен фасул плакия

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Желирана млечна салата със заквасена сметана
  • Свински ребра с прясно зеле
  • Кюфтенца от гъби
  • Бърз сладкиш с орехи
  • Тиквички с лук, домати и сирене на фурна
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram