За рецептата:
Картофи соте с копър и чесън – апетитни до лудост, вкусни до лудост! Може би и вие ги обожавате и свързвате с тях асоциации за лято, море, излизане вечер, весела компания на по чаша бира… Звучи банално, но всъщност повечето от най-любимите ни рецепти са и най-лесни за приготвяне. Това важи с пълна сила и за рецептата за картофи соте или просто сотирани картофи, за чието осъществяване не ви трябват специфични умения в кухнята, а единствено желание.Към рецептата:
Картофи соте с копър и чесън
Приготвяне
10 мин.
Време за готвене
35 мин.
Общо време
45 мин.
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 3
Необходими продукти:
1 кг картофи средна големина
1 връзка копър
1-2 стръка пресен чесън
сол
растителна мазнина
Обелете картофите и ги нарежете на дебели шайби. Сложете ги да се варят за по-малко от 20 минути. Охладете и отцедете от водата.
В дълбок тиган загрейте 2-3 супени лъжици слънчогледово олио и сложете в него картофите. Разбърквайте ги внимателно през 2-3 минути. След около 10 минути, когато картофите са започнали да имат приятно златиста коричка, прибавете към тях нарязания на ситно чесън и поръсете със сол. Разбъркайте, а след 3-4 минути поръсете картофите и с наситнения копър. Изключете котлона, отстранете и сервирайте. По желание гарнирайте със свежа салата и чаша студена бира.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!
