Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ПРЕДЯСТИЯ  /  06.03.2017

Хапки с качамак

Хапки с качамакЗа ястието:

     Чудесни хапки с качамак, подходящи за хапване по всяко време и за всеки повод. Насладете им се като предястие или като основно ястие със свежа сезонна салата. Вкусна комбинация от качамак, кашкавал, пушено сирене, тиквички, домати и подправки.

Към рецептата:

Хапки с качамак
 Приготвяне
25 мин.
Време за готвене
30 мин.
Общо време
55 мин.
Автор: Кулинарна работилница

Порции: 3-4

Необходими продукти:
500 мл. вода
1 ч. л. сол
150 гр. качамак (царевичен грис)
1 с. л. масло
черен пипер
50 гр. настърган кашкавал
250 гр. пушено сирене
200 гр. тиквички
500 гр. домати
2 с. л. олио
сол
листенца пресни подправки

 

     Водата, в която сте сложили 1 ч. л. сол, се кипва. При непрекъснато бъркане изсипете качамака и варете 2-3 минути. Оставете да се охлади.
     Покрийте тава с алуминиево фолио, леко намазано с мазнина. Охладеният качамак се разстила върху фолиото на равномерен пласт, дебел 1 см., и се оставя да изстине напълно.
     От изстиналия качамак изрежете кръгчета с диаметър 5 см. Поръсете ги със сол, черен пипер и разтопено масло. Отгоре сложете и по малко настърган кашкавал.
     Запечете шайбите качамак за 12-15 минути в предварително загрята фурна на 200° С и оставете да изстинат. Нарежете пушеното сирене на кръгчета, тиквичките и доматите също.
     Запържете тиквичките в тефлонов тиган със съвсем малко мазнина. Доматите и готовите тиквички подправете със сол и черен пипер. Подредете кръгче качамак, кръгче тиквичка, кръгче пушено сирене и най-отгоре кръгче домат. Можете да ги забодете с клечка за зъби, като не пропускате да ги украсите с листенца зелени подправки.
Добави авторска снимка към тази рецепта
Добавянето на снимка към тази рецепта носи +5 точки
Снимката към рецептата е с онагледяваща цел.
Източник снимка/графика: clipartfest.com

 

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!

Още апетитни предложения:

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

И още:

Специалитет на готвача
Чорба от челядинки
Печено агнешко с мляко и пресен лук
Янината питка
Червени картофи на пара

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • основни ястия
  • предястия

Навигация

Кръмбъл-бисквити с череши
Сандвич-еклери с плънка от пушено филе и салата с ябълки и майонеза

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Кекс с кисело мляко
  • Пандишпан
  • Сладкиш с шоколад, крема сирене и грозде
  • Кекс с пълнозърнесто брашно и горски плодове
  • Кекс с череши и шоколад

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Постни рецепти
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram