Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ  /  12.03.2017

Филе от хек с бадемова коричка и пармезан

За ястието:

Филе от хек с бадемова коричка и пармезан      Крехко, с неповторим вкус и аромат и нежна хрупкава коричка – филе от хек с бадемова коричка и пармезан. Рецепта, пред която трудно някой би останал безразличен. Достойнствата на ястието могат да се почувстват още в името му, събиращо в себе си най-важните му съставки, но ако наистина го приготвите и опитате, категорично ще се убедите, че това е безапелационна кулинарна фантазия.

Към рецептата:

Филе от хек с бадемова коричка и пармезан
 Приготвяне
5 мин.
Време за готвене
20 мин.
Общо време
25 мин.
Автор: Кулинарна работилница

Рецепта за филе от хек с бадемова коричка и пармезанПорции: 2

Необходими продукти:
500 г филе от хек (6 филета)
140 г бланширани бадеми
1 с. л. лимонова кора
70 г Пармиджано-Реджано
3-4 с. л. зехтин
1 щипка млян черен пипер
сол

     Измийте филетата хек и ги подсушете леко с домакинска хартия. В подходящ широк съд смесете предварително смляните бадеми, лимоновата кора, настъргания пармезан, зехтина и подправките. Разбъркайте добре до получаването на гъста и еднородна каша.
     Загрейте тиган с няколко капки захтин. Овалвайте филетата в брашно, а след него ги намажете обилно с лепкавата бадемова кашичка. Сложете ги да се запържат за около 2 минути от всяка страна, за да просто да се запечати коричката им. Отстранете.
     Загрейте фурна на 170-180° С. Прехвърлете филетата хек в малка тавичка с намаслено дъно и ги сложете да се пекат в продължение на не повече от 15 минути. Щом са готови, извадете от фурната и сервирайте в комбинация със свежа салата по избор.

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте страницата и й станете последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Бистра пилешка супа
Пилешка кавърма с праз
Салата от китайско зеле с яйца
Леща плакия
Зелен фасул по плевенски
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • основни ястия
  • предястия

Навигация

Телешки рамстек с лук
Зелева салата с моркови, червено цвекло и пресен чесън

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Кекс с портокалов йогурт
  • Дунапренен кекс
  • Празничен сладкиш с орехи, шоколад и нар
  • Мъфини с боровинки и Дулсе де Лече
  • Какаов сладкиш с грис

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram