Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  07.03.2017

Агнешко бутче с розмарин, риган и чесън

Агнешко бутче с розмарин, риган и чесън

За ястието:

     Агнешко бутче с розмарин, риган и чесън – ястие, което можете да приготвите по всяко време на годината, но да приготвиш печено агнешко със златиста и хрупкава коричка, а навън да е пролет, носи много по-различно усещане и някак не може да се обясни. В българските кулинарни традиции агнешкото е важен символ и нито Великден, нито Гергьовден могат да минат без присъствието му. Как да приготвите това неустоимо агнешко бутче и да съберете овациите на всички, които ще имат честта да го опитат, вижте в тази прекрасна рецепта.

Към рецептата:

Агнешко бутче с розмарин, риган и чесън
 Приготвяне
15 мин.
Време за готвене
120 мин.
Общо време
135 мин.
Автор: Зоя Анастасова

Порции: 4

Необходими продукти:
2 кг агнешко бутче
няколко скилидки чесън
50 г краве масло
20-30 мл слънчогледово олио
няколко стръкчета розмарин
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. черен пипер
сол
2-3 щипки джоджен
щипка риган
2-3 с. л. соев сос
сокът на 1 лимон
сол на вкус
чаша бяло вино

 

     Агнешкото бутче се измива, подсушава с кухненска хартия, правят се прорези и се шпикова се със скилидките чесън.
     В разтопеното краве масло, смесено със слънчогледовото олио, се добавят стръкчетата розмарин, сухите подправки, 2-3 с.л. соев сос, лимоновият сок, сол на вкус и със сместа се намазва бутчето. В тавата се добавя чаша бяло вино, бутчето се завива с алуминиево фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за 30 минути. След това градусите се намаляват и се пече още 90 минути на 180 градуса.

 

     Маха се фолиото и бутчето се запича за 15 минути, като се полива от време на време със соса от тавичката.
Тази рецепта участва в конкурс “Моите любими рецепти”

 

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!

Още апетитни предложения:

И още:

Пълнени гъби със сирена
Печени пресни картофки с масло, чесън, копър и сусам
Орехов мазурек с вафлени блатове
Варено жито с бисквити
Шарлота с козунак, кокосов крем и конфитюр от ягоди
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • основни ястия
  • празници

Навигация

Къпкейкс с орехи и шоколад
Пролетна зелена салата с кейл и стафидакис

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Руло с мармалад от сини сливи
  • Сладкиш Дамски каприз
  • Какаов сладкиш с грис
  • Меден сладкиш с ананас
  • Кекс с мед, лешници и сушени плодове

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram