• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  17.02.2017

Индийски кюфтенца на шишче

За ястието:

Индийски кюфтенца на шишче     Ако обичате пикантните ястия, рецептата за индийски кюфтенца на шишче ще задоволи всичките ви кулинарни очаквания, защото е питателна, изключително ароматна и с вкусна селекция от подправки, което е типично за индийската кухня. Един от великолепните акценти в тази рецепта е доматеният сос, който не само дава краен завършек на ястието, но и маркира в много голяма степен цялостното усещане за неговия вкус. Тази вкусна рецепта трябва да бъде приготвена и като част от вашето меню! Не се колебайте да я опитате!

Към рецептата:

Индийски кюфтенца на шишче
 Приготвяне
20 мин.
Време за готвене
40 мин.
Общо време
60 мин.
Автор: Искра Калчева

Порции: 4

Необходими продукти:

700 г телешка кайма
2 скилидки чесън
1 с. л. къри паста
1 яйце
2 с. л. галета
смлян черен пипер
1 с. л. нарязан копър
сол на вкус
За соса:
400 г консерва домати на кубчета
150 г лук
50 мл олио
2 скилидки чесън
1 с. л. кориандър
1 зелена люта чушка
1 ч. л. чили на прах
1/2 ч. л. смлян кардамон
1 ч. л. смлян ким
1 ч. л. къри на прах
1 звезден анасон
1/2 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус
     Омесваме каймата с къри пастата, яйцето, пресования чесън, солта и черния пипер. Прибавяме галетата и оформяме кюфтенца, които нанизваме на шишчета. Печем на 200 градуса за 35-40 минути.
     За соса сгорещяваме олиото и запържваме лука, докато омекне. Прибавяме нарязаната люта чушка, кориандъра и чесъна. Разбъркваме и овкусяваме с кима, кардамона, чилито, кърито, анасона и захарта. Сипваме доматите и наливаме 150 мл. вода. Разбъркваме добре и оставяме да къкри на слаб огън около 30 мин., докато се сгъсти. Сервираме изпечените кюфтенца със соса.
Тази рецепта участва в конкурс “Моите любими рецепти”
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!

Още апетитни предложения:

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share

И още:

Кюфтета по чирпански
Белтъчен крем за торти и сладкиши
Кюфтета от броколи със сирене
Рулца от гриловани тиквички с печени чушки и кашкавал
Пролетна зелена супа

Tags

  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Кулинарни рецепти от Индия
  • основни ястия

Навигация

Специалитет на готвача
Вита точена баница по рецепта на баба

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 718 рецепти…

Последно забъркани:

  • Диетична зелева супа
  • Крехки свински пържоли с мед и соев сос
  • Лесен щрудел с ябълки и юфка
  • Пиле фрикасе с къри и сметана
  • Супа от червена леща

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Салата Оливие (Руска салата)
  • Солени палачинки с пълнозърнесто брашно
  • Печени сладки картофи с авокадо и queso fresco
  • Какво да знаем, когато готвим карфиол
  • Хлебчета с аромат на чесън
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram