Канелени курабии
Приготвяне
20 мин.
Време за готвене
22 мин.
Общо време
42 мин.
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 15-16
Необходими продукти:
480 г брашно
125 г масло
125 г пудра захар
1 жълтък
1 с. л. канела
3-4 капки оцет
10 с. л. топла вода
1 ч. л. сода бикарбонат
С дървена лъжица разбъркайте добре пресятото брашно, предварително затопленото масло, пудрата захар, жълтъка, канелата, оцета, разтворен във водата, и содата. От първоначално ронливата смес омесете тесто, което накрая трябва да е малко по-меко от пластелин. От него оформете кръгли курабийки, колкото голям орех. Наредете ги в покрита с хартия за печене тава, която сте напръскали с малко мазнина, притиснете ги леко с пръсти и по желание в центъра на всяка забодете по един печен бадем. Печете канелените курабии в умерена фурна до приятно златисто за около 20-22 минути.
Калории и хранителна информация за Канелени курабии
16 Порции
Състав в 1 порция
- Калории201.4
- Общо Мазнини6.9 гр
- Наситени мазнини4.1 гр
- Полиненаситени мазнини0.4 гр
- Мононенаситени мазнини2.0 гр
- Холестерол28.6 мг
- Натрий80.9 мг
- Калий37.6 мг
- Общо въглехидрати31.4 гр
- Фибри1.0 гр
- Захари8.1 гр
- Белтъчини3.4 гр
- Витамин А5.1%
- Витамин В-120.5%
- Витамин В-60.9%
- Витамин С0.2%
- Витамин D0.3%
- Витамин Е0.9%
- Калций1.3%
- Мед2.3%
- Фолиева киселина14.2%
- Желязо8.9%
- Магнезий1.8%
- Манган13.8%
- Ниацин8.9%
- Пантотенова киселина1.7%
- Фосфор3.9%
- Рибофлавин9.3%
- Селен15.5%
- Тиамин15.9%
- Цинк1.6%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!
