Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ  /  18.12.2016

Грис-халва

Грис-халва

 Приготвяне
15 мин
Време за готвене
15 мин
Общо време
30 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 8

Необходими продукти:
750 мл вода
280 г захар
1 равна ч. л. канела
200 г пшеничен грис
100 г масло или растителна мазнина (за постния вариант)

     В подходяща тенджера или касерола сложете водата, захарта и канелата, изчакайте течността да кипне и варете за 3-4 минути, след което отстранете от огъня.

     В дълбок тиган разтопете маслото и постепенно сипете пшеничния грис, като бъркате постоянно и енергично с дървена лъжица. Запържете получената ронлива смес до нежно златисто, след което залейте сместа с горещия захарен сироп и разбъркайте до хомогенизиране. Оставете я да покъкри на умерен огън за 2-3 минути и разбърквайте непрестанно, докато сместа започне да се отделя от стените на съда. Отстранете я от котлона и похлупете с капак за около 10 минути, след което разпределете сместа в намазнена тава, заравнете равномерно и приберете в хладилник за около 3 часа. След като грис-халвата е стегнала много добре, обърнете я в сервизно плато, поръсете я с фин слой пудра захар и я сервирайте, нарязана на парчета с големина и форма по желание.



Калории и хранителна информация За Грис-халва

8 Порции
Състав в 1 порция
  • Калории 313.7
  • Общо Мазнини 10.4 г
  • Наситени мазнини 6.4 г
  • Полиненаситени мазнини 0.5 г
  • Мононенаситени мазнини 3.0 г
  • Холестерол 27.4 мг
  • Натрий 3.6 мг
  • Калий 51.2 мг
  • Общо въглехидрати 53.4 г
  • Фибри 1.1 г
  • Захари 35.0 г
  • Белтъчини 3.3 г
  • Витамин А 7.7%
  • Витамин В-12 0.3%
  • Витамин В-6 1.4%
  • Витамин С 0.1%
  • Витамин D 0.0%
  • Витамин E 1.3%
  • Калций 1.3%
  • Мед 2.8%
  • Фолиева киселина 4.6%
  • Желязо 2.4%
  • Магнезий 3.3%
  • Манган 10.2%
  • Ниацин 4.2%
  • Пантотенова киселина 1.6%
  • Фосфор 3.7%
  • Рибофлавин 1.5%
  • Селен 0.2%
  • Тиамин 4.7%
  • Цинк 1.8%

* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте страницата и й станете последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Пролетни лимонови сладки
Сладка баница с ябълки и локум
Баварски крем
Лесна гранита от череши
Ябълков сладкиш с бисквити
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • десерти
  • Постни десерти

Навигация

Сладкиш “Тоблерон”
Постна празнична питка

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Пандишпан
  • Бананов кекс с кисело мляко
  • Кекс с мед, лешници и сушени плодове
  • Златен кейк
  • Мек сладкиш с горски плодове и кефирМек сладкиш с горски плодове и кефир

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram