Салата от моркови и ряпа с млечен сос и стафиди

Приготвяне

15 мин

Време за готвене

0 мин

Общо време

15 мин

Автор: Кулинарна работилница
Порции: 3

Необходими продукти:
2-3 моркова
1 средно голяма ряпа
растителна мазнина
оцет
сол
50 г светли стафиди
За соса:
2 с. л. майонеза
4 с. л. кисело мляко

Настържете морковите и ряпата, които предварително сте обелили, в купа. Подправете ги със сол, оцет и растителна мазнина на вкус. Пригответе соса, като разбиете киселото мляко с майонезата. Залейте салатата, разбъркайте и поръсете със стафидите.

Калории и хранителна информация за Салата от моркови и ряпа с млечен сос и стафиди

3 Порции

Състав в 1 порция

Калории 120.7
Общо Мазнини 8.8 г
Наситени мазнини 1.5 г
Полиненаситени мазнини 1.1 г
Мононенаситени мазнини 0.4 г
Холестерол 4.7 мг
Натрий 278.7 мг
Калий 305.9 мг
Общо въглехидрати 9.6 г
Фибри 2.4 гр
Захари 5.5 гр
Белтъчини 1.6 г

Витамин А 147.5%
Витамин В-12 1,4%
Витамин В-6 6.4%
Витамин С 20,4%
Витамин D 0.0%
Витамин Е 7,2%
Калций 5,4%
Мед 3,4%
Фолиева киселина 4,8%
Желязо 2,1%
Магнезий 3,8%
Манган 8,0%
Ниацин 3.9%
Пантотенова киселина 3,4%
Фосфор 5,1%
Рибофлавин 4,4%
Селен 1,2%
Тиамин 4,2%
Цинк 2.5%

* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.