Плоски питки на грил тиган
Приготвяне
30 мин.
Време за готвене
20 мин.
Общо време
50 мин.
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 8
Порции: 8
Необходими продукти:
1 ч. ч. прясно мляко
7 г суха мая
4-5 с. л. растителна мазнина
1 щипка сол
1/3 ч. л. захар
2 ч. ч. брашно
Разтворете маята в леко затопленото мляко, като добавите и захарта. В дълбок съд пресейте брашното, издълбайте “кладенче” и в него сложете млякото, солта и растителната мазнина. Замесете меко тесто с достатъчна еластичност, за да може да се разточва. Оформете на топка, завийте с кърпа и го оставете да почива 5-10 минути.
Разделете тестото на 8 топчета. Всяко от тях разточете на кръг с диаметър, наподобяващ палачинка. Печете всяка питка в нагорещен грил тиган с подмазано дъно. Щом я изпечете от едната страна за около минута, обърнете и изпечете и от другата страна до златисто. Готовите питки завийте с кърпа, за да останат меки. Сервирайте, като по желание гарнирате с разтопено масло и шарена сол.
Калории и хранителна информация за Плоски питки на грил тиган
8 Порции
Състав в 1 порция
- Калории225.8
- Общо Мазнини4.3 гр
- Наситени мазнини1.0 г
- Полиненаситени мазнини2.1 г
- Мононенаситени мазнини0.8 г
- Холестерол2.6 мг
- Натрий50.7 мг
- Калий90.3 мг
- Общо въглехидрати39.6 г
- Фибри1.4 г
- Захари1.8 г
- Белтъчини6.4 г
- Витамин А0.5%
- Витамин В-121,9%
- Витамин B61,6%
- Витамин С0,0%
- Витамин D2,6%
- Витамин Е7,4%
- Калций3,7%
- Мед3,7%
- Фолиева киселина23,2%
- Желязо12,9%
- Магнезий3,4%
- Манган17,1%
- Ниацин14,9%
- Пантотенова киселина3,1%
- Фосфор7,7%
- Рибофлавин17,3%
- Селен25.6%
- Тиамин26,9%
- Цинк3.0%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!
