Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ТЕСТЕНИ, ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА  /  16.11.2016

Плетени хлебчета с масло и крема сирене

Плетени хлебчета с масло и крема сирене

 Приготвяне
65 мин
Време за готвене
25 мин
Общо време
90 мин

 

Автор: Кулинарна работилница
Порции: 8

Необходими продукти:
500 г брашно
200 мл прясно мляко
20 г жива мая
1 ч. л. захар
1 яйце
100 г краве масло
1 щипка сол
125 г крема сирене
1 жълтък
растителна мазнина

 

     Пресейте брашното. Затоплете млякото и разтворете в него маята и захарта. Когато течността шупне, излейте я при брашното и прибавете яйцето, нарязаното масло и солта. Замесете тесто с мека и еластична текстура, оформете го на топка и го оставете да “почива” на топло за 20 минути.
     Разделете тестото на 8 равни части. Всяка една част разточете на малък правоъгълник. В центъра на правоъгълника оставете пространство по неговата дължина с ширина около 5-6 см. След това напречно нарежете тестото на 8 ленти, като се стараете то да изглежда идентично и от двете страни. В средата сложете по малко от крема сиренето и започнете да оформяте плетениците. За целта, вземете първите три ленти тесто и ги сплетете на плитка. Направете същото и с крайните три ленти, както и с нарязаното тесто от другата страна. Двете ленти, които остават в средата, преплетете с другите две и накрая завийте спираловидно, а тестените плитки прехлупете една върху друга в посока навътре, като скриете краищата им в основата на хлебчето.
     Оформените хлебчета подредете в намазнена тава върху хартия за печене и оставете да втасат на топло за 15 минути. След това ги намажете внимателно с разбития със зехтина жълтък и печете на 160° С за 20-25 минути.



Калории и хранителна информация за Плетени хлебчета с масло и крема сирене

8 Порции
Състав в 1 порция
  • Калории 415.8
  • Общо Мазнини 19.2 г
  • Наситени мазнини 10.4 г
  • Полиненаситени мазнини 1.2 г
  • Мононенаситени мазнини 5.8 г
  • Холестерол 90.5 мг
  • Натрий 88.1 мг
  • Калий 153.2 мг
  • Общо въглехидрати 50.7 г
  • Фибри 1.9 г
  • Захари 2.7 г
  • Белтъчини 9.8 г
  • Витамин А 13,9%
  • Витамин В-12 4,8%
  • Витамин В-6 3.0%
  • Витамин С 0,0%
  • Витамин D 4,3%
  • Витамин Е 3,0%
  • Калций 5,9%
  • Мед 4,9%
  • Фолиева киселина 30,9%
  • Желязо 18,1%
  • Магнезий 4,4%
  • Манган 21,5%
  • Ниацин 18,7%
  • Пантотенова киселина 4,9%
  • Фосфор 12,9%
  • Рибофлавин 24,8%
  • Селен 34.0%
  • Тиамин 33,9%
  • Цинк 5.0%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.

 

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!

Още апетитни предложения:

И още:

Фунийки с домашен ягодов крем
Содени хлебчета със зехтин
Традиционна баница с праз, сирене и яйца
Ябълков пай
Сандвич-еклери с плънка от пушено филе и салата с ябълки и майонеза
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • хляб и тестени изделия

Навигация

Медени сладки
Кюфтета по чирпански

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Мини-кексчета с канела
  • Дунапренен кекс с нишесте
  • Кекс с пълнозърнесто брашно и горски плодове
  • Сладкиш с ябълки и заквасена сметана
  • "Кодрит Кадир"

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram