Лесна салата с яйца и авокадо
Приготвяне
10 мин.
Време за готвене
10 мин.
Общо време
20 мин.
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 2
Необходими продукти:
2 бр. авокадо
3 яйца
1 1/2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
3 с. л. майонеза
сол и черен пипер на вкус
Разрежете авокадото на две половини, отстранете костилката и с помощта на супена лъжица отделете крехката плодна част. Запазете оформените лодки. Нарежете авокадото на кубчета и смесете с лимоновия сок и майонезата.
Сварете яйцата, обелете ги, нарежете ги на дребни парчета и ги прибавете към сместа с авокадото. Разбъркайте добре, овкусете с подправките и сервирайте. Тази свежа салата би била чудесна гарнитура към леки ястия с пилешко или риба.
Калории и хранителна информация за Лесна салата с яйца и авокадо
2 Порции
Състав в 1 порция
- Калории522.1
- Общо Мазнини48.0 гр
- Наситени мазнини8.0 гр
- Полиненаситени мазнини4.5 гр
- Мононенаситени мазнини19.3 гр
- Холестерол251.2 мг
- Натрий444.9 мг
- Калий986.1 мг
- Общо въглехидрати16.6 гр
- Фибри11.8 гр
- Захари1.1 гр
- Белтъчини11.9 гр
- Витамин А14.0%
- Витамин В-1211.3%
- Витамин В-630.6%
- Витамин С35.2%
- Витамин D13.2%
- Витамин Е15.9%
- Калций5.3%
- Мед15.1%
- Фолиева киселина47.1%
- Желязо11.5%
- Магнезий12.9%
- Манган13.0%
- Ниацин16.6%
- Пантотенова киселина26.0%
- Фосфор23.2%
- Рибофлавин28.1%
- Селен1.4%
- Тиамин9.1%
- Цинк13.4%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!
Идеално предложение, Ивана! Калориите са ми точно 🙂
Благодаря ти, Христо! Салатата е много свежа и докато я хапваш, те изпълва с усещане за лекота, а в същото време е достатъчно питателна и засища. Ще се радвам да ти хареса! 🙂
Много семпла,интересна и освежаваща салата,Иви!Много благодаря!
И аз благодаря, Ванче! Салатата наистина е много приятна и се хареса дори на хора, които са с много високи претенции по отношение на вкуса. 🙂 А това, че е лесна за приготвяне и е с малко продукти, е още един бонус! 😉