Лесна салата с яйца и авокадо
Приготвяне
10 мин
Време за готвене
10 мин
Общо време
20 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 2
Необходими продукти:
2 бр. авокадо
3 яйца
1 1/2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
3 с. л. майонеза
сол и черен пипер на вкус
Разрежете авокадото на две половини, отстранете костилката и с помощта на супена лъжица отделете крехката плодна част. Запазете оформените лодки. Нарежете авокадото на кубчета и смесете с лимоновия сок и майонезата.
Сварете яйцата, обелете ги, нарежете ги на дребни парчета и ги прибавете към сместа с авокадото. Разбъркайте добре, овкусете с подправките и сервирайте. Тази свежа салата би била чудесна гарнитура към леки ястия с пилешко или риба.
Калории и хранителна информация за Лесна салата с яйца и авокадо
2 Порции
Състав в 1 порция
- Калории 522.1
- Общо Мазнини 48.0 г
- Наситени мазнини 8.0 г
- Полиненаситени мазнини 4.5 г
- Мононенаситени мазнини 19.3 г
- Холестерол 251.2 мг
- Натрий 444.9 мг
- Калий 986.1 мг
- Общо въглехидрати 16.6 г
- Фибри 11.8 г
- Захари 1.1 г
- Белтъчини 11.9 г
- Витамин А 14.0%
- Витамин В-12 11.3%
- Витамин В-6 30.6%
- Витамин С 35.2%
- Витамин D 13.2%
- Витамин Е 15.9%
- Калций 5.3%
- Мед 15.1%
- Фолиева киселина 47.1%
- Желязо 11.5%
- Магнезий 12.9%
- Манган 13.0%
- Ниацин 16.6%
- Пантотенова киселина 26.0%
- Фосфор 23.2%
- Рибофлавин 28.1%
- Селен 1.4%
- Тиамин 9.1%
- Цинк 13.4%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.
Идеално предложение, Ивана! Калориите са ми точно 🙂
Благодаря ти, Христо! Салатата е много свежа и докато я хапваш, те изпълва с усещане за лекота, а в същото време е достатъчно питателна и засища. Ще се радвам да ти хареса! 🙂
Много семпла,интересна и освежаваща салата,Иви!Много благодаря!
И аз благодаря, Ванче! Салатата наистина е много приятна и се хареса дори на хора, които са с много високи претенции по отношение на вкуса. 🙂 А това, че е лесна за приготвяне и е с малко продукти, е още един бонус! 😉