• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  27.11.2016

Карфиол по белгийски

Карфиол по белгийски

 Приготвяне
10 мин
Време за готвене
65 мин
Общо време
75 мин
Автор: Кулинарна работилница

Порции: 5

Необходими продукти:
500 г карфиол
3 яйца
100 г кашкавал
1 ч. ч. мляко
1 с. л. масло
1 с. л. брашно
черен пипер
индийско орехче
сол

 

     Сварете разделения на розички карфиол в подсолена вода за 25 минути. Отцедете го и го претрийте, като го смесите с 50 гр. настърган кашкавал. Разпределете сместа на дъното на намаслена тава и покрийте с предварително сварените и нарязани на кубчета яйца, остатъка настърган кашкавал и сос Бешамел, който сте приготвили от млякото, маслото и брашното.
     За соса първо сгорещете маслото на умерен огън, поръсете с брашното при постоянно бъркане, след което на тънка струя излейте млякото и бъркайте до получавенето на еднороден сос със средна гъстота. Подправете го със сол, пипер и индийско орехче.
     След като залеете карфиола и яйцата със соса, запечете ястието до златисто на умерена фурна за около 35 минути.


Калории и хранителна информация за Карфиол по белгийски

5 Порции
Състав в 1 порция
  • Калории213.0
  • Общо Мазнини14.6 гр
  • Наситени мазнини6.9 гр
  • Полиненаситени мазнини2.1 гр
  • Мононенаситени мазнини4.1 гр
  • Холестерол144.7 мг
  • Натрий349.1 мг
  • Калий267.1 мг
  • Общо въглехидрати9.1 гр
  • Фибри2.8 гр
  • Захари4.4 гр
  • Белтъчини12.3 гр
  • Витамин А8.4%
  • Витамин В-1213.8%
  • Витамин В-612.1%
  • Витамин С73.8%
  • Витамин D4.2%
  • Витамин E7.1%
  • Калций21.9%
  • Мед2.4%
  • Фолиева киселина17.3%
  • Желязо5.0%
  • Магнезий5.7%
  • Манган8.6%
  • Ниацин3.3%
  • Пантотенова киселина11.6%
  • Фосфор23.4%
  • Рибофлавин21.4%
  • Селен21.7%
  • Тиамин7.3%
  • Цинк9.8%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!

Още апетитни предложения:

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share

И още:

Пълнени тиквички с ориз и кайма
Коктейл с морски раци
Постни картофени кюфтета с грах и нахут
Крем супа от целина и дюля
Пилешка супа с червено цвекло

Tags

  • Кулинарни рецепти от Белгия
  • основни ястия
  • предястия

Навигация

Бисквитени топчета с шоколад
Лесна салата с яйца и авокадо

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 718 рецепти…

Последно забъркани:

  • Диетична зелева супа
  • Крехки свински пържоли с мед и соев сос
  • Лесен щрудел с ябълки и юфка
  • Пиле фрикасе с къри и сметана
  • Супа от червена леща

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Печени сладки картофи с авокадо и queso fresco
  • Ароматна салата
  • Сбричолата с рикота и бял шоколад
  • Супа от лапад
  • Фалшив рататуй
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram