За рецептата:
Ако търсите рецепта за лесен домашен десерт с бисквити, то пригответе си тези бисквитени топчета с шоколад. Лесни за приготвяне и винаги със зашеметяващ краен резултат. Поглезете се с тях!
Към рецептата:
Бисквитени топчета с шоколад
Приготвяне
35 мин.
Време за готвене
5 мин.
Общо време
40 мин.
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 8 (23-25 топчета)
Необходими продукти:
300 гр. чаени бисквити
150 мл. прясно мляко
100 гр. краве масло
3 с. л. какао
50 гр. орехи
60 гр. шоколад
4 с. л. пудра захар
30-40 гр. кокосови стърготини
Затоплете млякото и добавете към него маслото и какаото, като разбъркате до хомогенност. Отстранете от огъня, прибавете настъргания шоколад, разбъркайте и оставете сместа да се охлади.
Смеляйте бисквитите и орехите в кухненски робот до получаването на фини трохи. Ако нямате такава възможност, можете да ги натрошите на много дребни парчета или да ги счукате в хаванче. Прибавете ги към млечно-шоколадовата смес заедно с пудрата захар и разбъркайте много добре, след което приберете в хладилник за 30 минути, за да сместа да стегне.
Извадете бисквитената смес и с ръце оформете топчета, оваляйте ги в кокосови стърготини и ги приберете за поне 1 час в хладилник, преди да ги сервирате.
Калории и хранителна информация за Бисквитени топчета с шоколад
8 Порции
Състав в 1 порция
- Калории353.8
- Общо Мазнини23.2 гр
- Наситени мазнини12.0 гр
- Полиненаситени мазнини3.7 гр
- Мононенаситени мазнини5.8 гр
- Холестерол73.6 мг
- Натрий141.3 мг
- Калий131.0 мг
- Общо въглехидрати34.6 гр
- Фибри1.6 гр
- Захари6.7 гр
- Белтъчини4.5 гр
- Витамин А13.1%
- Витамин В-123.9%
- Витамин В-62.8%
- Витамин С0.1%
- Витамин D2.0%
- Витамин Е3.0%
- Калций4.5%
- Мед12.8%
- Фолиева киселина2.6%
- Желязо3.3%
- Магнезий6.7%
- Манган17.8%
- Ниацин1.6%
- Пантотенова киселина3.1%
- Фосфор9.5%
- Рибофлавин4.8%
- Селен2.1%
- Тиамин3.8%
- Цинк3.7%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!
preporachani