За рецептата:
Ако търсите рецепта за лесен домашен десерт с бисквити, то пригответе си тези бисквитени топчета с шоколад. Лесни за приготвяне и винаги със зашеметяващ краен резултат. Поглезете се с тях!
Към рецептата:
Бисквитени топчета с шоколад
Приготвяне
35 минути
Време за готвене
5 минути
Общо време
40 минути
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 8 (23-25 топчета)
Необходими продукти:
300 г чаени бисквити
150 мл прясно мляко
100 г краве масло
3 с. л. какао
50 г орехи
60 г шоколад
4 с. л. пудра захар
30-40 г кокосови стърготини
Затоплете млякото и добавете към него маслото и какаото, като разбъркате до хомогенност. Отстранете от огъня, прибавете настъргания шоколад, разбъркайте и оставете сместа да се охлади.
Смеляйте бисквитите и орехите в кухненски робот до получаването на фини трохи. Ако нямате такава възможност, можете да ги натрошите на много дребни парчета или да ги счукате в хаванче. Прибавете ги към млечно-шоколадовата смес заедно с пудрата захар и разбъркайте много добре, след което приберете в хладилник за 30 минути, за да сместа да стегне.
Извадете бисквитената смес и с ръце оформете топчета, оваляйте ги в кокосови стърготини и ги приберете за поне 1 час в хладилник, преди да ги сервирате.
Калории и хранителна информация за Бисквитени топчета с шоколад
8 Порции
Състав в 1 порция
- Калории 353.8
- Общо Мазнини 23.2 г
- Наситени мазнини 12.0 г
- Полиненаситени мазнини 3.7 г
- Мононенаситени мазнини 5.8 г
- Холестерол 73.6 мг
- Натрий 141.3 мг
- Калий 131.0 мг
- Общо въглехидрати 34.6 г
- Фибри 1.6 г
- Захари 6.7 г
- Белтъчини 4.5 г
- Витамин А 13.1%
- Витамин В-12 3.9%
- Витамин В-6 2.8%
- Витамин С 0.1%
- Витамин D 2.0%
- Витамин Е 3.0%
- Калций 4.5%
- Мед 12.8%
- Фолиева киселина 2.6%
- Желязо 3.3%
- Магнезий 6.7%
- Манган 17.8%
- Ниацин 1.6%
- Пантотенова киселина 3.1%
- Фосфор 9.5%
- Рибофлавин 4.8%
- Селен 2.1%
- Тиамин 3.8%
- Цинк 3.7%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.
Препоръчани.
Здравейте! Спазих цялата рецепта, но топчетата станаха сухи, а не сочни, както вашите изглеждат на снимките. Каква може да бъде причината?