Ароматна баница със сирене и царевично брашно
Приготвяне
20 мин
Време за готвене
30 мин
Общо време
50 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 16
Необходими продукти:
3 яйца
1 ч. ч. растителна мазнина
1 к. ч. царевично брашно
5-6 г бакпулвер
1 ч. ч. кисело мляко
400 г сирене
500 г готови кори за баница
сусам за поръсване
Разбийте яйцата. Добавете към тях растителната мазнина, брашното, бакпулвера и млякото. Отделно натрошете сиренето, но не го смесвайте с течните съставки.
Разстелете 1 кора и я намажете с около 3 с. л. от сместа, върху нея сложете втора кора и отново я намажете, направете същото и с третата кора. Вземете четвърта кора, повторете същото действие и вече намазана, я поръсете със сирене и навийте на руло. За улеснение при навиването, тъй като слоевете бързо попиват влажността от плънката и стават изключително крехки при пипане, ползвайте широката правоъгълна опаковка, в която са завити корите при отварянето им.
Направете 4 такива рула, след което нарежете на 3 или 4 парчета напречно. Поръсете ги с растителна мазнина и сусам. Подредете парчетата едно до друго в намазнена тава и сложете баницата да се пече в загрята фурна на 160-170° С до получаването на приятно златиста коричка.
Калории и хранителна информация за Ароматна баница със сирене и царевично брашно
16 Порции
Състав в 1 порция
- Калории 309.7
- Общо Мазнини 22.7 г
- Наситени мазнини 5.7 г
- Полиненаситени мазнини 9.3 г
- Мононенаситени мазнини 4.2 г
- Холестерол 54.6 мг
- Натрий 646.9 мг
- Калий 46.3 мг
- Общо въглехидрати 20.6 г
- Фибри 9.0 г
- Захари 0.6 г
- Белтъчини 14.0 г
- Витамин А 3,5%
- Витамин В-12 9,1%
- Витамин В-6 6.3%
- Витамин С 0.1%
- Витамин D 1,7%
- Витамин Е 34,4%
- Калций 16.2%
- Мед 0,5%
- Фолиева киселина 3,2%
- Желязо 1,8%
- Магнезий 1,9%
- Манган 0.8%
- Ниацин 1,4%
- Пантотенова киселина 2,9%
- Фосфор 11,9%
- Рибофлавин 15,2%
- Селен 5,8%
- Тиамин 2,8%
- Цинк 6.0%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!
