Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО  /  31.10.2016

Пилешка кавърма в омлет

Пилешка кавърма в омлет

 Приготвяне
10 мин
Време за готвене
60 мин
Общо време
70 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 4

Необходими продукти:
500 г обезкостено пилешко месо
2 глави кромид лук
1-2 моркова
4-5 печени червени чушки
2 с. л. доматено пюре
1 щипка захар
1 щипка млян черен пипер
1 ч. л. червен пипер
сол
растителна мазнина
2 ч. ч. пилешки или зеленчуков бульон
За омлетите:
8 яйца (по 2 за всеки омлет)
8 с. л. прясно мляко
сол

 

     Нарежете лука и морковите, като се стремите да не са на много ситни парчета. В дълбок тиган загрейте няколко супени лъжици растителна мазнина и сложете зеленчуците в нея. Запържете ги, докато омекнат, след което прибавете почистеното и нарязано на кубчета пилешко месо. Оставете съставките да се задушават до побеляване на месото и накрая добавете нарязаните печени чушки, доматеното пюре, подправките и сол на вкус. Разбъркайте добре и залейте с бульона. Оставете кавърмата да къкри на умерен огън за около 25 минути до момента, в който остане на мазнина. Щом е готова, отстранете я, за да се охлади за кратко.
     В това време започнете с направата на омлетите, като за всеки от тях разбийте по две яйца с щипка сол и 2 супени лъжици мляко. Готовите омлети поставете в глинени гювечета под формата на кошничка, чийто краища можете да се опитате да накъдрите с пръсти. За финал, напълнете “кошничките” с ароматната пилешка кавърма и сервирайте ястието топло, гарнирайки го с подходяща сезонна салата. 

 


Калории и хранителна информация за Пилешка кавърма в омлет

4 Порции
Състав в 1 порция
  • Калории 382.2
  • Общо Мазнини 14.7 г
  • Наситени мазнини 4.7 г
  • Полиненаситени мазнини 3.3 г
  • Мононенаситени мазнини 4.9 г
  • Холестерол 430.4 мг
  • Натрий 465.7 мг
  • Калий 1,009.1 мг
  • Общо въглехидрати 22.5 г
  • Фибри 5.4 г
  • Захари 5.7 г
  • Белтъчини 40.0 г
  • Витамин А 262.5%
  • Витамин В-12 23.8%
  • Витамин В-6 53.6%
  • Витамин С 484.1%
  • Витамин D 20.7%
  • Витамин Е 8,6%
  • Калций 12,2%
  • Мед 13,3%
  • Фолиева киселина 26,7%
  • Желязо 21,0%
  • Магнезий 15,2%
  • Манган 18,0%
  • Ниацин 45,5%
  • Пантотенова киселина 18,6%
  • Фосфор 47,9%
  • Рибофлавин 40,5%
  • Селен 27.7%
  • Тиамин 17,4%
  • Цинк 27.9%

 

* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!

Още апетитни предложения:

И още:

Кафяв и червен ориз с пилешко и царевица
Пилешка супа с червено цвекло
Капама със зелеви сарми, пилешко и свинско месо
Печена тиква с мед и орехи
Европейска супа
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • основни ястия

Навигация

Как да се подготвим за Хелоуин?
Бъркани курабии

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Бананов кекс с кисело мляко
  • Кекс с шоколад и горски плодове
  • Руло с мармалад от сини сливи
  • Двойно шоколадови мъфини със соев сос и солен карамел
  • Празничен сладкиш с орехи, шоколад и нар

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram