Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  24.10.2016

Кестени в масло

Кестени в масло

 Приготвяне
30 мин
Време за готвене
40 мин
Общо време
70 мин
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 3

Необходими продукти:
500 г кестени
60 г краве масло
1-2 щипки черен пипер
сол

 

     Започнете с подготовката за варене на кестените, която е един от не толкова приятните моменти в рецептата. За целта, измийте ги добре и с помощта на ножче направете два плитки прореза на кръст в долната обла част на всеки кестен. Щом сте готови, пуснете кестените във вряща вода и варете за 20-25 минути.
     Отстранете тенджерата от котлона и оставете кестените под силна струя студена вода, за да се спре процесът на варене. След това отцедете от водата и много внимателно и прецизно започнете да белите кестените, като внимавате да не допуснете към здравите и някой червив. Бъдете готови, че е възможно сред всички да има и няколко подобни.
     В дълбок тиган загрейте маслото на умерена температура и сложете в него почистените кестени. Разбърквайте периодично. Гответе ги по този начин в продължение на 10-15 минути, а накрая ги овкусете с черния пипер и сол на вкус. Сервирайте! Така приготвени, тези ароматни кестени могат да се консумират както самостоятелно, така и като прекрасна гарнитура към ястия с дивеч, свинско, пилешко или пуешко месо.



Калории и хранителна информация за Кестени в масло

3 порции
Състав в 1 порция
  • Калории 361.9
  • Общо Мазнини 18.5 г
  • Наситени мазнини 10.5 г
  • Полиненаситени мазнини 1.5 г
  • Мононенаситени мазнини 5.5 г
  • Холестерол 43.8 мг
  • Натрий 150.6 мг
  • Калий 1,197.7 мг
  • Общо въглехидрати 46.3 г
  • Фибри 0.0 г
  • Захари 0.0 г
  • Белтъчини 3.5 г
  • Витамин А 12,8%
  • Витамин В-12 0.4%
  • Витамин В-6 19.5%
  • Витамин С 74,2%
  • Витамин D 0.0%
  • Витамин E 1,6%
  • Калций 8,2%
  • Мед 39,5%
  • Фолиева киселина 16,0%
  • Желязо 16,3%
  • Магнезий 22,6%
  • Манган 71,4%
  • Ниацин 6.1%
  • Пантотенова киселина 5,5%
  • Фосфор 17,0%
  • Рибофлавин 10,6%
  • Селен 0.3%
  • Тиамин 16,5%
  • Цинк 2,9%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително  2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!

Още апетитни предложения:

И още:

Пилешки дробчета по селски
Телешко "Порчини"
Печени пресни картофки с масло, чесън, копър и сусам
Свински врат с гъби и моркови на фурна
Филе от хек с бадемова коричка и пармезан
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • основни ястия
  • предястия

Навигация

Задушени броколи с масло и кашкавал
Бърза запеканка с домати и печени червени чушки

4 comments

  • Milena Poptoleva
    25.10.2016

    Така да обичам кестени…Ще пробвам идеята ти,задължително!Благо9даря 🙂

    Reply
    • hdwgqtwq
      25.10.2016

      Радвам се, че идеята се харесва! Кестените са ми изключително любим продукт и щом се появят на пазара, веднага слагам начало на кулинарното им приложение. Тепърва ще представям разнообразни рецепти с тях. 🙂

      Reply
  • Гуинет
    26.10.2016

    Интересна рецепта. Моят мъж ще се зарадва да му ги приготвя и по друг начин освен варени! Поздрави и кулинарно есенно вдъхновение!

    Reply
    • hdwgqtwq
      26.10.2016

      Много благодаря! Вдъхновението го има, остава постоянството да споделям всички приготвени рецепти тук – мястото, на което могат да ги видят повече кулинарни ценители. Поздрави, Гуинет! 🙂

      Reply

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Немски сиропиран сладкиш със сладко от дюли и белтъчен крем
  • Кекс със заквасена сметана и праскови
  • "Кодрит Кадир"
  • Бърз сладкиш с орехи
  • Пандишпан

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram