Необходими продукти:
250 г гъби
3-4 яйца
1 стрък пресен лук (само зелената част)
1-2 с. л. растителна мазнина
сол
Почистете гъбите и ги нарежете на едри шайби. Нагрейте мазнина в подходящ тиган и ги сложете в нея. Запържете ги до златисто на умерена температура. Отделно разбийте яйцата с малко сол, след което ги добавете към гъбите заедно с нарязания на ситно зелен лук. Пържете още няколко минути до готовност. Сервирайте със свежа салата. Бързо, лесно, вкусно!
Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook – Кулинарна работилница!
