Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  07.05.2016

Пълнени чушки с ориз и гъби





Необходими продукти:
4-5 зелени камби за пълнене
300 г гъби
1 глава кромид лук
1 морков
1 стрък праз лук
90 г ориз
млян черен пипер
сол
4-5 с. л. растителна мазнина

 

     Почистете и нарежете гъбите на дребно. Запържете ги в малко мазнина, докато редуцират соковете си и омекнат. Прибавете наситнените лук, моркови и праз. Задушавайте още около 15 минути до полуготовност, след което добавете измития и отцеден ориз. С често разбъркване, изчакакайте, докато усетите, че става като стъклен. Овкусете със сол и черен пипер на вкус и залейте всичко с 1 1/2 ч. ч. гореща вода или зеленчуков бульон. Оставете да ври на умерен огън до набъбване на ориза. Отстранете и оставете да изстине за кратко.
     Измийте и почистете чушките, разрежете ги на половинки и подредете в намазнен огнеупорен съд. Напълнете ги с оризово-гъбената плънка, налейте вода, която да ги покрива малко повече от половината, и покрийте с алуминиево фолио. В първите 10 минути печете ястието на 100° С, а след това увеличете на 160° С и печете за още около 50 минути. Преди да изключите фурната, отстранете фолиото, за да ястието да придобие нежен загар. По желание сервирайте с Бешамел или млечен сос.

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Пилешка кавърма с праз
Крехки свински пържоли на фурна
Горещо какао
Телешки пържоли с гъбен сос
Пържени тиквички с пресен чесън и лимон
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • основни ястия

Навигация

8 типа вино и с какви храни могат да се съчетаят
Солени мъфини с гъби, моркови и копър

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Нисковъглехидратен сладкиш с банани и рожков
  • Кекс с кисело мляко
  • Кекс с шоколад и горски плодове
  • Кекс с череши и шоколад
  • Сладкиш с ябълки

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram