Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ТЕСТЕНИ, ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА  /  08.05.2016

Хлебчета със сусам





Необходими продукти:
200 мл топло прясно мляко
1 яйце
20 г жива мая
1 ч. л. захар
щипка сол
100 мл растителна мазнина
~700 г брашно
За намазване:
1 яйце
сусам за поръсване

     Разтворете маята в топлото мляко и прибавете захарта и 1 с. л. брашно. Оставете сместа да шупне. Пресейте по голямата част от брашното заедно със солта в широк и дълбок съд, в средата чукнете яйцето, излейте мазнината, шупналата мая и замесете тестото, като на етапи добавяте и останалото брашно. Месете, докато получите меко тесто, по което започват да се появяват мехурчета. Това е знак, че то е размесено добре. Завийте тестото и оставете да втасва на топло, докато увеличи обема си повече от два пъти. Размесете го отново върху работен плот, поръсен с брашно, след което го разделете на 8 топчици. Оформете всяка по отделно и подредете в тава, покрита с хартия за печене. Оставете ги да втасат отново, като покриете тавата с памучна кърпа и я оставите на топло. След около 20 минути намажете хлебчетата с яйцето, което сте разбили предварително, и поръсете щедро със сусам. Изпечете ги в загрята фурна на около 180° С до нежно златисто.

 

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Тиквеник
Мини-питки от памук тесто
Сиропиран тиквеник
Постна празнична питка
Багети с домашен квас
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • хляб и тестени изделия

Навигация

10 от най-необикновените коктейли в света
Фунийки с домашен ягодов крем

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Великденски сладкиш с ягоди
  • Бананово суфле
  • Орехов мазурек с вафлени блатове
  • Руло с мармалад от сини сливи
  • Шоколадов кекс с круши

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram