• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ТЕСТЕНИ, ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА  /  08.05.2016

Хлебчета със сусам





Необходими продукти:
200 мл топло прясно мляко
1 яйце
20 г жива мая
1 ч. л. захар
щипка сол
100 мл растителна мазнина
~700 г брашно
За намазване:
1 яйце
сусам за поръсване

     Разтворете маята в топлото мляко и прибавете захарта и 1 с. л. брашно. Оставете сместа да шупне. Пресейте по голямата част от брашното заедно със солта в широк и дълбок съд, в средата чукнете яйцето, излейте мазнината, шупналата мая и замесете тестото, като на етапи добавяте и останалото брашно. Месете, докато получите меко тесто, по което започват да се появяват мехурчета. Това е знак, че то е размесено добре. Завийте тестото и оставете да втасва на топло, докато увеличи обема си повече от два пъти. Размесете го отново върху работен плот, поръсен с брашно, след което го разделете на 8 топчици. Оформете всяка по отделно и подредете в тава, покрита с хартия за печене. Оставете ги да втасат отново, като покриете тавата с памучна кърпа и я оставите на топло. След около 20 минути намажете хлебчетата с яйцето, което сте разбили предварително, и поръсете щедро със сусам. Изпечете ги в загрята фурна на около 180° С до нежно златисто.

 

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share

И още:

Пурички със сирене и яйца
Плетени хлебчета с масло и крема сирене
Традиционен тиквеник
Пухкав хляб с много семена
Плоски питки на грил тиган

Tags

  • хляб и тестени изделия

Навигация

10 от най-необикновените коктейли в света
Фунийки с домашен ягодов крем

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 689 рецепти…

Последно забъркани:

  • Гъбена супа
  • Яхния със сини сливи
  • Картофи соте с подправки
  • Свежа веган салата с боб мунг
  • Картофени кюфтенца на фурна с извара, сирене и кашкавал

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Грах яхния с пилешко
  • Канелони с кайма, доматен сос и моцарела
  • Мъфини с шоколад
  • Прясно зеле с крехко свинско месо
  • Кекс с череши и шоколад
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram