Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ, ТЕСТЕНИ  /  13.05.2016

Фунийки с домашен крем с орехи

Фунийки с домашен крем с орехи
Фунийки с домашен крем с орехи

 

Фунийки с домашен крем с орехи
 Приготвяне
55 мин
Време за готвене
40 мин
Общо време
95 мин
Автор: Кулинарна работилница

Порции: 20

Необходими продукти:
За тестото:
700 г брашно
2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. захар
1 к. ч. растителна мазнина
10 г бакпулвер
За крема:
3 жълтъка
100 г захар
75 г брашно
500 мл прясно мляко
смлени орехови ядки за декорация

     Смесете продуктите за тестото и замесете средно меко тесто, което не трябва да залепва по пръстите. Подгответе тава за печене, като я покриете с хартия за печене, а металните фунийки за този десерт намажете с растителна мазнина.
     Разделете тестото на две части. Всяка част разточете на правоъгълник с дължина около 40-45 см и дебелина не повече от 0.5 см. Нарежете тестения блат на ленти по дължина, всяка от които с ширина от около 2 см. Навийте всяка лента върху металната форма, като започнете отдолу нагоре. Накрая притиснете тестото така, че да има завършен вид на фунийка. Сложете във фурната и печете на умерена температура до златисто за около 20 минути. Извадете, изчакайте да изстинат и отделете фунийките от формите.
     Пригответе крема, като първо разбиете жълтъците и захарта на пухкав крем. Прибавете брашното и малка част от млякото и разбивайте до получаването на еднородна смес. В малка тенджерка загрейте на котлона останалото мляко. В момента на завиране излейте постепенно първата смес с постоянно бъркане. Бъркайте до лека и кремообразна консистенция.

     Напълнете фунийките с готовия крем и гарнирайте със смлените орехи.



Калории и хранителна информация за Фунийки с домашен крем с орехи

20 Порции
Състав в 1 порция
  • Калории 275.6
  • Общо Мазнини 7.1 г
  • Наситени мазнини 1.6 г
  • Полиненаситени мазнини 3.4 г
  • Мононенаситени мазнини 1.5 г
  • Холестерол 48.0 мг
  • Натрий 76.6 мг
  • Калий 115.2 мг
  • Общо въглехидрати 46.9 г
  • Фибри 1.2 г
  • Захари 17.1 г
  • Белтъчини 6.6 г
  • Витамин А 2.0%
  • Витамин В-12 4.1%
  • Витамин B6 2.9%
  • Витамин С 0.1%
  • Витамин D 4.2%
  • Витамин Е 7.9%
  • Калций 8.5%
  • Мед 5.1%
  • Фолиева киселина 20.3%
  • Желязо 11.5%
  • Магнезий 4.2%
  • Манган 17.6%
  • Ниацин 11.9%
  • Пантотенова киселина 3.9%
  • Фосфор 11.4%
  • Рибофлавин 16.8%
  • Селен 22.6%
  • Тиамин 22.1%
  • Цинк 4.2%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Златен кейк
Солени мъфини с гъби, моркови и копър
Лесна баница от хляб с пушено месо, сирене и кашкавал
Празнична пита
Сладкиш с ябълки и тиква
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • десерти
  • хляб и тестени изделия

Навигация

Защо черният шоколад е полезен?
Светът на храната / Заекът

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Кекс с лимонов йогурт
  • Лимонов кекс с кондензирано мляко
  • Дунапренен кекс с нишесте
  • Сладкиш с ябълки и заквасена сметана
  • Полски кекс с череши

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram