Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ТЕСТЕНИ  /  04.05.2016

Богат лучник с пълнозърнести кори





Необходими продукти:
400 г готови пълнозърнести кори
5 глави кромид лук
1 стрък праз
1 стрък пресен кромид
4 яйца
растителна мазнина
1/2 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. червен пипер
сол
40 г краве масло

     Нарежете кромида на дребно и го сложете да се запържи в тиган с малко растителна мазнина. Изчакайте да омекне, след което прибавете наситнения праз и свеж лук. Задушавайте, докато и те омекнат добре, а след това залейте плънката с около 2 ч. ч. вода и оставете да къкри на умерен огън до изпаряването на водата. Овкусете лука с подправките и го отстранете от котлона. Оставете сместа да изстине добре.
     Разбийте три от яйцата, добавете ги към лучената плънка и разбъркайте добре. Разстелете корите на подходящ работен плот. Подгответе тава за печене, като я намажете с мазнина, след което започнете с разпределянето на плънката. Върху всяка кора разпръснете малко растителна мазнина, нанесете равномерно от лучената плънка навсякъде, сгънете кората така, че да получите правоъгълник, след което, тръгвайки да сгъвате правоъгълника на две от по-къса към по-къса страна, започнете да мачкате пълнозърнестата кора небрежно от всички страни, стремейки се да постигнете ефект, наподобяващ разлистена роза. След това сложете получената кора в тавата. Направете същото и с останалите кори, като ги подреждате плътно една до друга. Накрая разтопете маслото на тих огън и намажете с него всички кори с помощта на готварска четка.
     Загрейте фурната на 170-180° С и изпечете лучника за около 30-35 минути до златисто. Добър апетит!

 

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Мармалад от сливи
Варено жито за помен с бисквити и цветен локум
Постно прясно зеле в тенджера под налягане
Свински ребърца с канела
Баница с ябълки
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • хляб и тестени изделия

Навигация

Козуначени трюфели с кокос
Агнешко: съвети и техники при избор, готвене и консумация

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Кекс с пълнозърнесто брашно и горски плодове
  • Кадаиф с мляко и карамел
  • Кекс с лимонов йогурт
  • Пухкав шоколадов сладкиш със сини сливи и соев сос
  • Кекс с кисело мляко

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram