Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
СТАТИИ  /  18.05.2016

Време за топлинната обработка на различните продукти и меса

     Всички знаем, че процесът на топлинна обработка на различните типове продукти е изключително важен за крайния резултат на готвене, като се имат предвид външен вид, цвят, вкус, аромат и текстура на определеното ястие. Ето защо, базисната информация по този въпрос винаги би била от полза на всяка домакиня и всеки, който обича да приготвя домашна храна. Вижте какво е времето за топлинна обработка на продуктите, чрез които можете да приготвяте любимите си ястия, използвайки различни кулинарни техники, като варене, печене и задушаване.
  • Макарони и тестени изделия – 25-30 минути
  • Ориз (варен) – 20-25 минути
  • Картофи (варени) – 20-25 минути
  • Моркови (задушени) – 20-25 минути
  • Карфиол – 15-30 минути
  • Спанак – 20-30 минути
  • Зелен грах – 40-60 минути
  • Сушен грах – 100-110 минути
  • Леща – 25-30 минути
  • Зелен фасул – 20-40 минути
  • Зрял боб, накиснат предварително – 90-180 минути
  • Риба (пържена) – 10 минути
  • Риба (задушена или печена) – 20-25 минути
  • Риба (варена) – 10-15 минути
  • Кокошка – 110-120 минути
  • Бройлери, замразени – 25-30 минути
  • Агнешко месо – 45-60 минути
  • Свинско месо и пушени гърди – 90-100 минути
  • Говеждо и телешко месо (печено) – 110-130 минути
  • Говеждо месо (варено) – 190-250 минути
  • Кости и месо за бульон и супа – 160-180 минути

 

Автор: Ивана Иванова, Кулинарна работилница
Снимка: sce.tumblr.com

Още апетитни предложения:

И още:

Етикет: съвети за сервиране на празничната маса на Коледа и Нова година
10 идеи за вечеря тип "шведска маса"
Бирата - кехлибареното чудо
Полезни ли са супите
Как да посрещнем годината на Огнения Петел?
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • Статии
  • Съвети

Навигация

Етикет: подготовка на празничен бюфет. Сервиране на предястия
Всичко, което трябва да знаем за съставките на тестото и неговите свойства

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Пухкав шоколадов сладкиш със сини сливи и соев сос
  • Немски сиропиран сладкиш със сладко от дюли и белтъчен крем
  • Ябълков сладкиш
  • Коблер с къпини
  • Шоколадови мъфини с масло и зехтин

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram