• ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ХЛЯБ И ТЕСТЕНИ
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
СТАТИИ  /  18.05.2016

Време за топлинната обработка на различните продукти и меса

     Всички знаем, че процесът на топлинна обработка на различните типове продукти е изключително важен за крайния резултат на готвене, като се имат предвид външен вид, цвят, вкус, аромат и текстура на определеното ястие. Ето защо, базисната информация по този въпрос винаги би била от полза на всяка домакиня и всеки, който обича да приготвя домашна храна. Вижте какво е времето за топлинна обработка на продуктите, чрез които можете да приготвяте любимите си ястия, използвайки различни кулинарни техники, като варене, печене и задушаване.
  • Макарони и тестени изделия – 25-30 минути
  • Ориз (варен) – 20-25 минути
  • Картофи (варени) – 20-25 минути
  • Моркови (задушени) – 20-25 минути
  • Карфиол – 15-30 минути
  • Спанак – 20-30 минути
  • Зелен грах – 40-60 минути
  • Сушен грах – 100-110 минути
  • Леща – 25-30 минути
  • Зелен фасул – 20-40 минути
  • Зрял боб, накиснат предварително – 90-180 минути
  • Риба (пържена) – 10 минути
  • Риба (задушена или печена) – 20-25 минути
  • Риба (варена) – 10-15 минути
  • Кокошка – 110-120 минути
  • Бройлери, замразени – 25-30 минути
  • Агнешко месо – 45-60 минути
  • Свинско месо и пушени гърди – 90-100 минути
  • Говеждо и телешко месо (печено) – 110-130 минути
  • Говеждо месо (варено) – 190-250 минути
  • Кости и месо за бульон и супа – 160-180 минути

 

Автор: Ивана Иванова, Кулинарна работилница
Снимка: sce.tumblr.com

Още апетитни предложения:

Следвайте ни:
error

И още:

Коледно матине с Камелия Воче
Необичайни коледни традиции по света
Етикет: съвети за сервиране на празничната маса на Коледа и Нова година
Светът на храната / Зехтинът
Великденското настроние идва с детайлите. 20 идеи за великденска декорация

Tags

  • Статии
  • Съвети

Навигация

Етикет: подготовка на празничен бюфет. Сервиране на предястия
Всичко, което трябва да знаем за съставките на тестото и неговите свойства

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Търси измежду 624 рецепти…

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Родопски кебап
  • Сладки гевречета
  • Ябълков пай
  • Сочна лимонова баклава с грис и орехи
  • Коледни кексчета със сушени плодове, облечени в шоколад

Последно забъркани:

  • Хляб с лимец и царевично брашно в йенска тенджера
  • Лозови сарми с кафяв ориз, праз и стафиди
  • Заек с кисело зеле, суджук и картофи в гювеч
  • Сьомга със соев сос и джинджифил
  • Коледна торта с маскарпоне и Дулсе де Лече

ХАРЕСАЙТЕ СТРАНИЦАТА И ВЪВ FACEBOOK

Кулинарна работилница

©2013-2019 Кулинарна работилница. Всички права запазени.

Последни коментари

  • Крем Беатриче (с маскарпоне и кондензирано мляко) – Kiflichka Cuisine за Крем маскарпоне с кондензирано мляко и чия
  • Крем Беатриче (с маскарпоне и кондензирано мляко) – Kiflichka Cuisine за Крем маскарпоне с кондензирано мляко и чия
  • Roza за Козунак в пералня или козунак на центрофуга
  • hdwgqtwq за Ароматна баница със сирене и царевично брашно
  • Даяна за Ароматна баница със сирене и царевично брашно

Категории

  • ВЕЛИКДЕН
  • ДЕСЕРТИ
  • ЗАКУСКИ
  • ЗИМНИНА И КОНСЕРВИРАНЕ
  • ИГРИ
  • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • НАПИТКИ
  • НИСКОВЪГЛЕХИДРАТНИ РЕЦЕПТИ
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СОЛЕНИ КЕКСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТОРТИ
  • ХЛЯБ И ТЕСТЕНИ
  • ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО
  • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
  • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
  • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО

Страници

  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СЪВЕТИ

Архив

Get new posts by email

  • 412
  • 9 104
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com