Тази супа носи усещане за топлина, уют и мекота. Крем супа с уникален аромат, която приканва да бъде вкусена. Всеки път, когато поискате да внесете нещо леко и разтоварващо в менюто ви, можете да се доверите на тази рецепта.
Необходими продукти:
2 стръка праз лук
4 картофа (средна големина)
4 с. л. растителна мазнина
млян черен пипер на вкус
сол
~2.5 л вода
Нарежета праза на ситно и го задушете до омекване в загрятата мазнина. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Добавете ги към праза, като сложите и подправките и разбъркате. Залейте всичко с гореща вода. След като заври, гответе супата на умерен огън за 30-40 минути. Накрая пасирайте. Поднесете ароматната крем супа със стръкчета магданоз и препечен хляб или кротони. Добър апетит!
